San Marzano Gran Trio Rosso de Salento

San Marzano Gran Trio Rosso de Salento - Ein herrlich intensiver und fruchtiger Cuvée

Der San Marzano Gran Trio Rosso de Salento ist ein halbtrockener Rotwein von der Halbinsel Salento aus Italien. Hergestellt aus den Rebsorten Malvasia, Negroamaro und Primitivo in der sonnenverwöhnten Region Apulien bietet er satte Noten und einen reichen Fruchtkörper mit gut integriertem Holz. Jede der drei Rebsorten hat ihre ganz eigenen Aromen und Noten. Im Zusammenspiel aller Rebsorten läuft der Gran Trio Rosso de Salento vom Weingut San Marzano zur Höchstform auf. Am Gaumen ist er herrlich kräftig und würzig, jedoch mit einer schönen und unverwechselbaren Frische und einer weichen Textur.

So schmeckt und sieht der Gran Trio Rosso de Salento von San Marzano aus

Der elegante italienische Rotwein aus Apulien Gran Trio Rosso de Salento vom Weingut San Marzano ergießt sich mit einem tiefen sattem Schwarzrot mit rubinroter Randaufhellung ins Weinglas. Im vollmundigen, körperreichen, eleganten und fruchtigen Aroma finden sich vielschichtige und vielseitige Noten von Pflaume, Schokolade, Lakritz, Kakao, Vanille, Brombeere, Waldhimbeere, Cassis, Nougat, Feige und reifer Wildkirsche. Dazu gesellen sich dezent und ausgewogen Nuancen von Kräutern wir Rosmarin, aber auch leicht würzige Holznoten, Tabak und Röstaromen. Im Finale ist er wunderbar lang, saftig und mild-würzig.

Schmecken Sie die sonnenverwöhnten Trauben im Gran Trio Rosso de Salento

Das italienische Weingut San Marzano hat bereits eine lange Geschichte und viel Erfahrung im Weinbau. 19 Winzer schlossen sich im südlichen Teil Apuliens, im Salento, im Jahr 1962 zu einer Kooperative zusammen. Aus den 19 Winzern sind heute mehr als 1.000 geworden, die auf dem Land zwischen dem Ionischen Meer und der Adria wunderbare und sehr wohlschmeckende Weine anbauen. Die erzeugten Weine haben nicht unwesentlich am Aufstieg des italienischen Weinbaus beigetragen. Das heiße und trockene süditalienische Klima und die spezielle Topographie mit viel Flachland und Hochebenen bieten die Möglichkeit Weine von besonderem Charakter zu kreieren.

Serviervorschlag für den Rotwein Gran Trio Rosso de Salento

Mit einer Trinktemperatur von 16-18 Grad C liegen Sie genau richtig, damit dieser trockene Rotwein sein volles Aroma perfekt entfalten kann. 1-2 Stunden vor dem Servieren sollten Sie ihn entkorken und atmen lassen. Der San Marzano Gran Trio Rosso de Salento harmoniert perfekt mit Antipasti, dunklem Fleisch, Ente, Geschmortem, Nudeln, Pasta, Pizza und Wildfleisch. Natürlich kann er auch als Aperitif und zu Käsehäppchen und Fingerfood gereicht werden.