Primitivo Rotwein online kaufen

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Unsere Kategorie “Best of Primitivo” präsentiert Ihnen die Bestseller aus unserem vielfältigen Rotwein-Sortiment. Mit wenigen Klicks können Sie Ihren Primitivo Wunschwein, eine der bekanntesten und beliebtesten Rebsorten Italiens, in unserem günstigen Weinhandel Online Shop mit schnellem Versand besonders einfach und bequem bestellen bzw. kaufen.

Der Primitivo - für ein intensives Geschmackserlebnis

Der Name “Primitivo” leitet sich vom lateinischen Begrifff “primitivus” ab und kennzeichnet die Rebsorte mit der frühesten Reife. Der Charmeur für Ihre Sinne kommt vollmundig, samtig und trocken daher, ohne dabei herb zu sein. Mit mindestens 13,5 % Vol. Alkoholgehalt liegt der Primitivo aufgrund seines hohen Zuckergehalts deutlich über dem Wert ähnlicher Rotweine. Je reifer die Früchte, desto mehr Alkohol ist enthalten. Der Wein überzeugt mit seiner intensiven rubinroten Farbe, feinen Noten von Beeren, Nelken und Zimt, einem Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer sowie einer unwiderstehlichen Schokoladennote.

Er weist einen moderaten Säure- und Gerbstoff-Anteil auf und wird so zum echten Gaumenschmeichler. Die Weine mit den intensiven Aromen passen ideal zu mediterranem Ragout, Wild, gegrilltem und gekochtem Fleisch aller Art sowie gereiftem Käse. Aber auch zu Pasta mit Tomatensoße ist dieser Rotwein der perfekte Begleiter. Unser Tipp: Fügen Sie Ihren Soßen für den besonderen Geschmackskick Preiselbeeren und Cranberrys hinzu.

Unsere beliebtesten Primitivo Weine

Der Austrieb der Reben setzt schon sehr früh ein, noch ehe alle anderen Rebstöcke treiben. Bereits im August beginnen die Winzer mit der Lese in den italienischen Weinbergen Apuliens. Diese erfolgt per Hand und oft in mehreren Etappen, da die Trauben einen unterschiedlichen Reifegrad aufweisen. In wohltemperierten Tanks aus Edelstahl werden die Früchte schließlich bei maximal 26° C vergoren. Darin verweilt der Wein etwa acht Monate, bis er in Flaschen gefüllt noch weitere vier Monate reift, bevor er schlussendlich in den Handel gelangt. Alternativ kann der Primitivo auch im Barrique gereift werden, um noch mehr fruchtige Süße und sanfte Gerbstoffe zu erhalten.

Unsere meistgekauften Highlights unter den Primitivos sind:

• Primitivo di Manduria 15,0 di Mare Cantolio
• Primitivo di Manduria Conte di Campiano
• Primitivo di Manduria 14,0 di Terra - Cantolio

Die Entwicklung des Qualitätsweins bis heute

Seit über 250 Jahren fühlt sich die Primitivo-Rebe im süditalienischen Puglia pudelwohl. Um die Jahrtausendwende gelangten die Weine von Apulien über die Alpen nach Norden und landeten in Weinbars in Flensburg und Freiburg. Wer beim Namen an das Wort “primitiv” denkt, liegt um Welten falsch. Abgeleitet wird dieser vom lateinischen Wort “primativus”, das zu Deutsch “zuerst reifend” bedeutet. Ende des 18. Jahrhunderts entdeckte ein Priester in Apulien die verwilderten Reben des Weines. Da die Trauben früher als andere Rebsorten reiften, nannte er die Sorte “primativo”.

Lange Zeit herrschte Unklarheit darüber, woher die beliebte Rebsorte in Italien ursprünglich stammt. Forscher fanden schließlich in den 90ern mittels einer DNS-Analyse heraus, dass die Trauben des italienischen Vino identisch sind mit jenen des Crljenak Katelanski aus Kroatien, auch bekannt unter Tribidrag, und dem Zinfandel aus Kalifornien.

In einem mediterranen Klima fühlt sich die Primitivo Rebe pudelwohl. Manduria in Apulien eignet sich als Anbaugebiet optimal, denn in verregneten Gebieten faulen die Früchte sehr leicht oder werden von Schädlingen befallen. Unter dem DOC-Siegel “Primitivo di Manduria” werden die Weltklasse-Weine, die sowohl geschmacklich als auch preislich mit dem besten kalifornischen Zinfandel gleichauf liegen, verkauft. Auch der “Primitivo di Manduria Dolce Naturale” gewinnt seit einigen Jahren immer mehr an Beliebtheit. Zwischen Kalksteinfelsen auf sandigen Böden entlang der Adriaküste gedeihen die Primitivo di Manduria Rebstöcke ideal. Durch immer entwickeltere Anbaumethoden wurde der Weinanbau im Laufe der Jahre stetig angepasst und optimiert.

Aus den Gegenden Salento und Puglia (Apulien) erfreuen sich immer mehr exzellente Newcomer äußerster Beliebtheit, die unter der IGT “Primitivo di Puglia”, der italienischen Qualitätskennzeichnung, zu finden sind. Die Cantine San Marzano ist inzwischen das wohl bekannteste Weingut, aber auch in den Regionen Mittelitaliens werden Primitivo Weinreben angebaut. Außerhalb Europas wächst die Pflanze vor allem in Südafrika, Chile und Australien. Heute gibt es vielerlei sortenreine Primitivo Weine.

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Der Primitivo liegt geschmacklich mit dem bekannten Cabernet Sauvignon gleichauf und hat sich nicht zuletzt aufgrund seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses zu den beliebtesten süditalienischen Rotweinen gemausert. Sie lieben Wein, wissen aber nicht genau, welche Rebsorte sich für Ihren Geschmack am besten eignet? Probieren Sie neben unserem schmackhaften Rotwein auch andere leckere Tropfen aus unserem umfangreichen günstigen Sortiment. Wie wäre es mit einem erlesenen Riesling, Weißwein, Roséwein oder Grauburgunder? Wir beraten Sie gerne persönlich und helfen Ihnen bei der Entscheidung.

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In unserem günstigen Weinhandel Online Shop mit zügigem und sicheren Versand können Sie eine Vielzahl an edlen und wohl mundenden Primitivo Rotweinen aus Italien zum günstigen Preis kaufen bzw. bestellen. Benötigen Sie eine Beratung, freuen wir uns über Ihre email oder Ihren Anruf. Kaufen Sie einen Primitivo-Rotwein aus Italien und holen sich sich die südeuropäische sonnige Lebensfreunde und Gelassenheit in die eigenen vier Wände.