Paul Mas Viognier Esprit de Crès Ricards

Paul Mas Viognier Esprit de Crès Ricards - Ein schöner Weißwein aus Frankreich

Der trockene Viognier Esprit de Crès Ricards vom Weingut Paul Mas ist ein toller Weißwein aus Frankreich. Dieser Wein wird aus der bekannten Rebsorte Viognier vinifiziert. Die Trauben wachsen und gedeihen in den wunderschönen Weinbergen an den Rebstöcken saftig, voll und reif unter der französischen Sonne in der Weinbauregion Languedoc.

Eigenschaften des Paul Mas Viognier Esprit de Crès Ricards

Der hochwertige und junge Weißwein Viognier Esprit de Crès Ricards aus Frankreich erstrahlt mit einer leuchtend goldgelben Farbe im Glas mit grünlichen Reflexen. Der Nase schmeichelt ein vielseitiges und sehr komplexes Bouquet mit Aromen von Schattenmorellen, Rosinen und Lavendel. Hinzu gesellen sich fruchtig-balsamische Noten und Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich herrlich trocken, aber nie flach oder karg. Die Textur ist herrlich seidig und dicht. Dank der sehr angenehmen und präsenten Fruchtsäure offeriert er sich herrlich frisch und lebendig. Im Ausklang begeistert dieser prächtige Wein mit einer schönen Länge mit erneuten Anklängen von Zwetschke und Parfum-Rose mit mineralischen Noten vom kies- und lehmhaltigen Boden.

Vinifikation des Paul Mas Viognier Esprit de Crès Ricards

Der französische trockene Weißwein Viognier Esprit de Crès Ricards aus dem Hause Paul Mas ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Viognier. Die alten Weinstöcke graben ihre Wurzeln tief in den fruchtbaren Untergrund aus Kies, Schiefer und Lehm. Dort wachsen sie unter optimalen Bedingungen. Die Winzer vom Weingut Paul Mas lesen die aromatischen und reifen Trauben von den Rebstöcken traditionell von Hand. In der Weinkellerei wird die Ernte dann selektiert und behutsam gemahlen. Die Gärung und Reifung erfolgt dann sanft bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank.

Serviervorschlag für den Weißwein Paul Mas Viognier Esprit de Crès Ricards

Damit der französische Weißwein Viognier Esprit de Crès Ricards vom Weingut Paul Mas aus der Region Languedoc optimal mundet, sollten Sie für eine Trinktemperatur von 8-9 Grad C sorgen. Der Paul Mas Viognier Esprit de Crès Ricards passt sehr gut zu Speisen, Gerichten und Menüs wie z.B. Pizza, Tapas, Gegrilltem, Geschmortem, Fleischgerichte, Paella, Gemüse- und Pfannengerichte, Garnelen, Meeresfrüchte, Fisch, Schalentiere, Vorspeisen, Muscheln, Eintöpfe, Pasta, Salate, Suppe und milden Käse. Aber auch als Aperitif, Sofa-Wein, aber auch solo getrunken schmeckt dieser Wein ganz wunderbar und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für heiße Sommertage auf der Terrasse, dem Balkon oder im Garten.