Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah

Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah - Ein klasse Rotwein aus Frankreich

Der Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah vom Weingut Paul Mas ist ein ganz toller, aromatischer und hochwertiger Rotwein aus Südfrankreich. Er wird aus den beiden hochwertigen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah vinifiziert. Diese wachsen und gedeihen unheimlich reif, voll und saftig in den malerischen Weinbergen unter der französischen Sonne in der Region Languedoc.

Eigenschaften des Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah

Mit einer schönen tief-violetten bis roten Farbe ergießt sich der Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah von Paul Mas ins Glas. Die Nase verzaubert dieser rote Franzose mit komplexen und intensiven Düften von schwarzen Früchten, Holz, grünem Pfeffer, geröstetem Brot, Gewürzen, Leder und Veilchen. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, fruchtig, frisch und aromatisch. Dieser edle Tropfen bietet eine tolle Balance, milde dezente Tannine, eine samtige Struktur, einen langen Abgang mit Anklängen von Lakritze.

Vinifikation des Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah

Der Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah von Paul Mas wird aus zwei Rebsorten hergestellt: Syrah und Cabernet Sauvignon. Die teilweise 15 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf einem schön porösen kalk- und lehmhaltigen Fossilboden und bietet optimale Wachstumsbedingungen. Gut 50% der Trauben reifen für mehr als 8 Monate in neuen Barrique-Eichenholzfässern, was diesem Rotwein ein unglaublich tiefes und vielseitiges Aroma verleiht.

Serviervorschlag für den Rotwein Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah

Sorgen Sie für den französischen Rotwein Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah aus dem Hause Paul Mas aus der Region Languedoc für moderate 16-18 Grad C Temperatur. Sie sollten diesen aromatischen, intensiven und fruchtigen Franzosen ein paar Stunden vor dem Genuss entkorken. So kann dieser elegante und hochwertige Rotwein sein intensives und vielseitiges Aroma mit all seinen Nuancen voll darbieten. Der Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Syrah passt ganz wunderbar zu deftigen, würzigen und kräftigen Speisen und Gerichten, wie z.B. Tapas, Geschmortes, Eintöpfen, Gegrilltes, Paella, Fleischgerichten, Gemüse- und Pfannengerichten, Vorspeisen, Garnelen, Meeresfrüchten, Salaten, Pizza, Suppen, Fisch und aromatischen Käse, wie z.B. Weichkäse. Aber auch solo getrunken mundet er ganz toll.