Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Merlot Anniversary

Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Merlot Anniversary - Ein klasse Rotwein aus Frankreich

Der schön trockene Vignes de Nicole Cabernet Merlot Anniversary vom Weingut Paul Mas ist ein sehr aromatischer Rotwein aus Frankreich. Dieser Wein wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert. Die hochwertigen Trauben wachsen und gedeihen an den Reben wunderbar saftig, reif und voll in den wunderschönen Weinbergen unter der französischen Sonne in der bekannten Weinbauregion Languedoc.

Eigenschaften des Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Merlot Anniversary

Der Rotwein Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Merlot Anniversary aus Frankreich verwöhnt schon optisch beim Eingießen ins Weinglas mit einer leuchtend rubinroten Farbe mit funkelnden Reflexen. Im Rotweinglas zeigt dieser Wein ein charakterstarkes und ausdrucksstarkes Bouquet mit Düften und Aromen von Pflaumen, roten Johannisbeeren und feinen Gewürzen. Dazu gesellen sich durch den Ausbau im Holz Noten von Vanille, Lakritz und Schokolade. Der Zunge und dem Gaumen präsentiert er sich sehr ausgewogen, komplex und dicht. Die prägnante Fruchtsäure und die milden Tannine lassen den Rotwein sehr lebendig und frisch schmecken. Das sehr intensive Finale mit weiteren fruchtigen und schokoladigen Nuancen ist schön langanhaltend.

Vinifikation des Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Merlot Anniversary

Der französische trockene Rotwein Vignes de Nicole Cabernet Merlot Anniversary aus dem Hause Paul Mas ist ein wunderbar aromatischer und fruchtiger Wein und wird aus den bekannten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert. Die sonnenverwöhnten und reifen Trauben von den gut 20 Jahre alten Weinstöcken werden von den Winzern von Paul Mas zum optimalen Reifepunkt traditionell und sorgfältig mit der Hand gelesen. Angekommen im Presshaus werden sie selektiert und dann behutsam aufgebrochen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Final wird der Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot noch für gut 7 Monate in französischen Barrique-Eichenfässern ausgebaut.

Serviervorschlag für den Rotwein Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Merlot Anniversary

Sorgen Sie für diesen französischen Rotwein Vignes de Nicole Cabernet Merlot Anniversary vom Weingut Paul Mas aus der Region Languedoc für moderate 16-18 Grad C Temperatur. So mundet er einfach am besten und kann sein reichhaltiges Aroma voll darlegen. Der Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Merlot Anniversary harmoniert ganz toll mit deftigen, würzigen und kräftigen Speisen, Gerichten und Menüs, wie z.B. Salate, Paella, Garnelen, Fisch, Gemüse- und Pfannengerichten, Vorspeisen, Fleischgerichte, Pizza, Gegrilltes, Geschmortes, Suppe, Tapas, Eintöpfe und aromatischen Käse. Aber auch als Sofa-Wein und natürlich auch solo getrunken mundet dieser rote Wein ganz wunderbar.