Oude Kaap Reserve Collection Shiraz

Oude Kaap Reserve Collection Shiraz - Ein sonniger Rotwein aus Südafrika

Der Reserve Collection Shiraz vom Weingut Oude Kaap ist ein toller fruchtiger und aromatischer Rotwein aus Südafrika. Er wird aus der Rebsorte Syrah vinifiziert. Diese wächst und gedeiht wunderbar reif, voll und saftig in den Weinbergen unter der südafrikanischen Sonne in der Region Western Cape. Die herrlichen Weine vom Hersteller Oude Kaap haben ihren Ursprung im schönen Franschhoek Tal. Dort ist schon seit 1693 das steile Groot Drakenstein Gebirge ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen. Innovation, Entschlossenheit und Leidenschaft sind schon lange die Schwerpunkte von Oude Kaap, welche bis heute durch die Generationen weitergetragen werden.

Eigenschaften des Oude Kaap Reserve Collection Shiraz

Der kraftvolle Oude Kaap Reserve Collection Shiraz ergießt sich in einer wunderschönen rubinroten Farbe ins Weinglas. Im fruchtbetonten und aromatischen Bouquet bietet dieser Rotwein Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren und süßem Toffee. Die wohligen und milden Tannine und der kernige und langanhaltende Abgang runden das überaus positive Geschmackserlebnis bestens ab.

Vinifikation des Oude Kaap Reserve Collection Shiraz

Der südafrikanische Rotwein Reserve Collection Shiraz vom Weingut Oude Kaap wird reinsortig zu 100% aus Syrah Trauben hergestellt. Umgehend nach der Weinlese gelangen die Trauben in die Weinkellerei und werden dort selektiert. Im Anschluss werden die Trauben behutsam gemahlen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks.

Serviervorschlag für den Rotwein Oude Kaap Reserve Collection Shiraz

Sorgen Sie für den südafrikanischen Rotwein Reserve Collection Shiraz aus dem Hause Oude Kaap aus der Region Western Cape für 16-18 Grad C Trinktemperatur. Sie sollten diesen intensiven, fruchtigen und aromatischen Südafrikaner ein paar Stunden vor dem Einschenken entkorken und etwas atmen lassen. So kann er sein intensives und vielseitiges Aroma mit all seinen Facetten voll darbieten. Der Oude Kaap Reserve Collection Shiraz passt ganz wunderbar zu kräftigen und würzigen Gerichten und Speisen, wie z.B. Paella, Fleischgerichten, Gemüse- und Pfannengerichten, Vorspeisen, Garnelen, Meeresfrüchten, Salaten, Pizza, Suppen, Fisch, Tapas, Geschmortes, Eintöpfen, Gegrilltes und aromatischen Käse, wie z.B. Blauschimmelkäse. Aber auch solo getrunken mundet er ganz wunderbar.