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Mondavi Cabernet Sauvignon Animo

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Die Trauben werden am frühen Morgen geerntet und sofort zum Weingut gebracht. Hier werden sie... mehr
Produktinformationen "Mondavi Cabernet Sauvignon Animo"

Die Trauben werden am frühen Morgen geerntet und sofort zum Weingut gebracht. Hier werden sie in einer modernen Maschine namens Pellenc Destemmer sortiert. Danach werden die Trauben in kleine Holztanks gefüllt, in denen sie einen Tag ruhen, bevor die Gärung stattfindet. Nach der Gärung werden die Trauben gepresst. Der Wein hat von Natur aus eine intensive Farbe sowie Tannin und Mundgefühl. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, um dem Wein den warmen und klassischen Alterungsstil zu verleihen. Der Wein wird vor der Abfüllung nicht gefiltert.

Aromen von Kakaoschalen, Kurkuma, Wildleder und einer Mischung aus Beeren werden von frischen und reifen roten und schwarzen Beeren begleitet. Ein Wein mit einer anhaltende Frische, sehr ausgewogen mit einem samtigen Plüsch am Gaumen. Alles in allem ein schöner vollständiger und zugänglicher Wein.

 

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Hersteller: Mondavi
Land: USA
Weinsorte: Rotwein
Alkoholgehalt: 14.5%
Jahrgang: 2016
Trinktemperatur: 16 °- 18°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Gewicht: 1,4 kg
Hersteller: Mondavi: 7801 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562, Vereinigte Staaten
Importeur: Weinliebe GmbH, Eichholzhof, 45149 Essen, Deutschland
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