Masseria La Volpe PRIMO Primitivo di Manduria

Der Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Prestige Vinifizierung

Der Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria ist ein gehaltvoller und vollmundiger Rotwein aus der Region Apulien in Italien. Der Wein wird aus 100% Primitivo-Trauben hergestellt, die von Hand aus ertragsarmen Weinbergen im Herzen von Manduria geerntet werden.

Die Trauben werden bei perfekter Reife geerntet und etwa 10 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28°C in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein  6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Der Name "1 Uno" bezieht sich auf die Tatsache, dass der Wein nur aus den besten Primitivo-Trauben hergestellt wird, die von den ältesten Rebstöcken des Weinguts handverlesen werden. Dieser Wein ist ein wahrer Ausdruck des Terroirs von Apulien mit seinem heißen, sonnigen Klima und dem kalkhaltigen Boden, der den Trauben ihre einzigartigen Eigenschaften verleiht.

Der Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Prestige Verkostung

Beim Einschenken zeigt der Wein eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, die durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Zimt ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und seidig mit einer ausgewogenen Säure und einem langen Abgang. 

Der Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Prestige Serviervorschlag

Der Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria passt am besten zu roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch ein hervorragender Wein, der allein oder in guter Gesellschaft getrunken werden kann. Der Wein hat ein großes Alterungspotenzial und kann bis zu 10 Jahre gelagert werden, wodurch er mit der Zeit noch mehr Komplexität und Tiefe entwickeln kann.

Der Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Prestige Fazit

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria ein köstlicher und ausgewogener Wein ist, den jeder Weinliebhaber probieren sollte. Seine kräftigen Aromen und seine weiche Textur machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für jede Gelegenheit, ob Sie nun einen Abend zu Hause genießen oder eine Dinnerparty veranstalten.