Marco Felluga Mongris Pinot Grigio Collio

Marco Felluga Mongris Pinot Grigio Collio - Ein sehr edler weißer Tropfen aus Italien

Der trockene Weißwein Mongris Pinot Grigio Collio vom Weingut Marco Felluga ist ein ganz exquisiter frischer und aromatischer Weißwein aus Italien. Dieser hochwertige und erstklassige Wein wird aus der Rebsorte Pinot Grigio vinifiziert. Die Reben wachsen und gedeihen wunderbar voll, reif und saftig in den malerischen Weinbergen unter der italienischen Sonne in der Weinbauregion Friaul.

Eigenschaften des Marco Felluga Mongris Pinot Grigio Collio

Der Weißwein Marco Felluga Mongris Pinot Grigio Collio aus der "Alten Welt" zeigt sich im Glas mit einer schönen goldgelben Farbe mit Kupfertönen. Sogleich nach dem Einschenken verströmt dieser Wein ein reiches Bouquet mit Aromen und Düften von Äpfeln, Akazienblüten, Quitte, Nashi-Birne und Veilchen. Dem Gaumen zeigt er sich, wie man es für einen Wein in der gehobenen Preisklasse erwarten kann, sehr intensiv, elegant, fruchtig, vollmundig, ausgeglichen mit einer dichten Textur, einem vollen Körper und perfekt ausbalanciert. Die vitale und präsente Fruchtsäure lässt ihn sehr lebendig und erfrischend über die Zunge gleiten. Im Abgang besticht er mit einem unheimlichen langen und aromatischen Nachhall, der von mineralischen Noten der von Sandstein und Lehm dominierten Böden begleitet wird.

Vinifikation des Marco Felluga Mongris Pinot Grigio Collio

Der trockene italienische Weißwein Mongris Pinot Grigio Collio aus dem Hause Marco Felluga wird reinsortig aus der Rebsorte Pinot Grigio (Grauburgunder) gekeltert. Die Trauben in den Weinbergen wachsen unter tollen klimatischen Bedingungen in Friaul-Julisch Venetien. Die Rebstöcke graben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sandstein, Mergel und Ton. Die Weinbauern von Marco Felluga lesen die Trauben zum optimalen Reifepunkte mit der Hand. Nur die besten und makellosen Trauben werden geerntet und werden umgehend in die Weinkellerei gebracht, damit die Qualität nicht leidet. Dort werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Final darf der Marco Felluga Mongris Pinot Grigio Collio dann noch mehrere Monate auf der Feinhefe harmonisieren. Dann erfolgt die Flaschenabfüllung, wo der Wein weiter reifen darf, was ihn noch reichhaltiger, intensiver und komplexer macht.

Serviervorschlag für den Weißwein Marco Felluga Mongris Pinot Grigio Collio

Sorgen Sie für diesen wunderbar frischen italienischen Mongris Pinot Grigio Collio vom Weingut Marco Felluga aus der Region Friaul für kühle 7-9 Grad C Trinktemperatur. Der Marco Felluga Mongris Pinot Grigio Collio passt sehr gut zu Speisen, Menüs und Gerichten wie z.B. Fisch, Eintöpfe, Pasta, Suppe, Tapas, Geschmortem, Fleischgerichte, Gegrilltem, Gemüse- und Pfannengerichte, Paella, Meeresfrüchte, Garnelen, Vorspeisen, Muscheln, Schalentiere, Salate, Pizza und milden Käse. Aber auch als Aperitif, Sofa-Wein und solo getrunken schmeckt dieser Wein ganz wunderbar und ist sehr erfrischend.