Lugana Le Morette Mandolara Valerio Zenato

Zenato San Benedetto Lugana - Ein fruchtig-frischer Weißwein vom Gardasee

Der elegante San Benedetto Lugana vom Weingut Zenato ist nach der alten Weinregion San Benedetto, die im Gletscherbecken am südlichen Gardasee liegt, benannt. Eingebettet in die malerische und hügelige Landschaft liegen hier die alten Trebbiano-Rebstöcke der Familie Zenato, die die herrliche norditalienische Sonne genießen dürfen, um eine tolle Ernte mit reifen, prallen und aromatischen Trauben hervorzubringen. Der Zenato San Benedetto Lugana ist sehr charakterstark und hat ordentlich Persönlichkeit. Ein toller Lugana, wo man beim Genuss Schluck für Schluck gedanklich am Gardasee in der Sonne liegt und die mediterrane Urlaubsstimmung genießt. Das sehen auch viele Weinkritiker und Sommeliers so und haben den San Benedetto in den letzten Jahren geradezu mit Preisen, Medaillen und Auszeichnungen überhäuft.

Eigenschaften des Zenato San Benedetto Lugana

Schon im Weinglas entzückt der trockene Weißwein San Benedetto Lugana von Zenato mit seiner bezaubernden strohgelben Farbe mit grünen funkelnden Reflexen. Der Nase offeriert er ein vielseitiges und vielschichtiges Bouquet mit Düften und Anleihen von Birne, Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Pfirsich, Zitrone, und Litschi, dazu Nuancen von feiner Mandel, Marzipan, Ingwer und Kräutern. Der Zenato San Benedetto Lugana geht verführerisch fruchtig, frisch, geschmeidig und spritzig über die Zunge und den Gaumen. Die tolle Ausgewogenheit, die harmonische Säure und das lange Finale mit einer dezenten Mineralität runden das sehr positive Geschmackserlebnis perfekt ab.

Vinifikation des Zenato San Benedetto Lugana

Dieser elegante und leichte San Benedetto Lugana vom Weingut Zenato wird reinsortig zu 100% aus erlesenen Trebbiano Trauben gekeltert. Die wunderbar alten Rebstöcke, die im Schnitt 25-30 Jahre alt sind, stehen in Italien direkt am herrlichen Urlaubsparadies Gardasee. Der kalk-, ton- und lehmhaltige Boden und das mediterrane heiße und trockene Klima sorgen für optimale Wachstumsbedingungen, um einen so exquisiten Lugana-Weißwein zu kreieren. Die Winzer von Zenato lesen Ende September, Anfang Oktober die Trauben nach alter Tradition von Hand und bringen die Ernte umgehend in die Weinkellerei, wo sie selektiert werden. So kommen nur die Trauben in den San Benedetto, die den hohen Qualitätsansprüchen von Zenato genügen. In der Folge werden die Trauben behutsam gepresst und der Most in Edelstahltanks für 4-5 Monate bei kontrollierten Temperaturen bei 16-18 Grad C ausgebaut. Doch damit nicht genug: Damit er seine finale Reife erhält, darf er dann weitere 3 Monate in der Flasche zu Ende reifen.

Serviervorschlag für den Weißwein Zenato San Benedetto Lugana

Den herrlich trockenen Weißwein San Benedetto Lugana von Zenato sollten Sie mit kühlen 8-9 Grad C servieren. So lässt sich dieser erfrischende und spritzige Lugana Weißwein mit seinen komplexen und vielseitigen Aromen ganz wunderbar genießen. Er bietet sich als Begleiter zu weißem Fleisch, Pizza, Pasta, Salaten, Reisgerichten, Nudelgerichten, Spargel, Fisch und vegetarischen Speisen an. Natürlich passt er auch sehr gut zu aromatischen Käsesorten und macht auch als Sofa-Wein und als Aperitif eine tolle Figur.

Bewertungen und Auszeichnungen Zenato San Benedetto Lugana

Frühere Jahrgänge des San Benedetto Lugana vom Weingut Zenato wurden wie folgt ausgezeichnet:

• James Suckling 92/100 Punkte für 2020
• Falstaff 91/100 Punkte für 2020
• Wine Enthusiast 90/100 Punkte für 2018
• Vinibuoni d'Italia: 4 Sterne für 2017
• Wine Enthusiast: 89 Punkte für 2017
• Wine Spectator: 88 Punkte für 2015
• Bibenda: 3 Trauben für 2014
• Gambero Rosso: 1 schwarzes Glas für 2014
• Veronelli: 2 Sterne für 2014