Librandi Critone

Rebsorte: Chardonnay 90%, Sauvignon Blanc 10%

Farbe: Leuchtendes Weissgold

Duft: Im Duft findet man exotische Früchte wie Ananas und Mango, aber auch etwas Aprikose und grüner Apfel, alles sehr elegant und ausgewogen mit angenehmen mineralischen Tönen.

Geschmack: Frisch, harmonisch, weinig; die saftige Frucht des Sauvignon geht in die typische Cremigkeit des Chardonnay über, um dann elegant, mit mineralischen Noten auszuklingen. Ein leicht aromatischer Wein mit guter Balance zwischen Frucht und Säure.

Serviervorschlag: Dazu passt: Meeresfrüchte, Muscheln, Fisch vom Grill, Schalentiere, Geflügel und Kalbfleisch.

Hergestellt wird dieser schöne Weißwein überwiegend aus Chardonnay und einem kleinen Teil Sauvignon Blanc. Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen in der Farbe.

Anbaugebiet: Kalabrien; Azienda Critone auf dem Lande in Strongoli; Azienda Rosaneti auf dem Lande in Rocca di Neto und Casabona