Librandi Ciro Rosato

Farbe: Leuchtend korallfarben mit zarten Violettnuancen.

Duft: In der Nase frische Fruchtnoten, vor allem Erdbeere und Himbeere, aber auch blumige Anklänge von Rosen- und Akazienblüten.

Geschmack: Am Gaumen sehr fruchtbetont, dabei angenehm frisch mit feiner Säurestruktur und feinen, samtweichen Tanninen.

Serviervorschlag: Hervorragend zu Wurstwaren und kalten Vorspeisen, perfekt zu mit Parmesankäse überbackenen Auberginenscheiben. Optimal zu geschmortem oder gegrilltem Fisch, Grillgerichten (Fleisch, Geflügel) und von pikanten Gerichten.

 Anbaugebiet: Kalabrien; Cirò, Cirò Marina