Chateau La Peyre Saint-Estephe

 Chateau La Peyre Saint-Estephe

Dieser Wein ist hergestellt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Trauben und nicht weniger als zwölf Monate in Eichenholzfässern gereift.

Imposanter Saint Estèphe mit Fruchtigkeit und Würze. Schöne, brillante dunkelviolette Farbe. Ausgelassener Duft mit viel würziger Kirschfrucht und einem sehr feinen Hauch Holz. Eleganter, kräftiger und konzentrierter Geschmack mit verführerischen Früchten und viel Tannin. Langer, würziger Abgang. Die Tannine im Abgang zeigen deutlich, dass der Wein auch einige Jahre reifen kann, wodurch der Geschmack noch milder wird. 

Die nördlichste ‘Commune’ der Appellation Communales des Haut-Médoc. Der Boden besteht vor allem aus Kieselhügel, die so typisch für das Medoc sind. Diese sorgen für eine perfekte Drainage des Wassers und sind frei und luftig. Da die Kieselhügel keinen fruchtbaren Boden abgeben, sind die Weinstöcke gezwungen, mit ihren Wurzeln auf der Suche nach Nährstoffen tief in den Grund zu dringen.