JUWEL Grauburgunder

JUWEL Grauburgunder - Ein exquisiter Sommerwein aus Deutschland

Der trockene Grauburgunder vom Weingut JUWEL ist ein ganz wunderbarer Sommer-Weißwein aus Deutschland. Dieser Wein wird aus der bekannten weißen Rebsorte Grauburgunder vinifiziert. Die reifen Weintrauben wachsen und gedeihen an den Rebstöcken in den fruchtbaren und wunderschönen Weinbergen aromatisch und saftig unter der deutschen Sonne in der Weinbauregion Rheinhessen.

Eigenschaften des JUWEL Grauburgunder

Der sehr hochwertige und exzellente Weißwein JUWEL Grauburgunder aus Deutschland präsentiert sich dem Auge im Glas mit einer brillanten hellgelben Farbe mit glitzernden Reflexen. Die Nase betört ein intensives und aromatisches Bouquet mit Aromen von Melonen, Nektarinen, Mirabellen, Papayas, Ananas, Pfirsichen, Garrigue, grüne Paprika und Wacholder. Dazu gesellen sich feine Noten von Kräutern. Der Zunge und dem Gaumen offeriert sich dieser Weißwein von JUWEL herrlich trocken, facettenreich, dicht, cremig, vollmundig und kraftvoll mit viel Schmelz und einer tollen Balance. Die erfrischende und präsente Fruchtsäure lässt den Grauburgunder schön lebendig und vital munden. Die schön dichte und seidige Textur zeigt sich sehr knackig, die milden Tannine sind samtig und wunderbar eingebunden. Im Abgang weiß er mit einer beachtlichen Länge mit unheimlich viel Frische und Saftigkeit mit erneuten Anklängen von Guave, Ananas und Mineralik zu überzeugen.

Vinifikation des JUWEL Grauburgunder

Der leichtfüßige und trockene deutsche Weißwein Grauburgunder aus dem Hause JUWEL wird aus der Rebsorte Grauburgunder hergestellt. Die wunderschönen jungen und alten Rebstöcke in den Weinbergen mittlerer Hanglage mit Südausrichtung aus und um Alsheim herum haben über die Jahre ihre langen Wurzeln tief in den porösen und fruchtbaren Untergrund mit einem hohen Anteil von Löss und Kalk gegraben und finden hier tolle klimatische, eher kühlere Bedingungen vor. Haben die Trauben die optimale Reife erreicht, lesen die Weinbauern vom Weingut JUWEL die Früchte und bringen sie umgehend in das Presshaus der Weinkellerei. So bleibt die sehr hohe Qualität erhalten. Nur makelloses und erlesenes Erntegut kommt in diesen eleganten Weißwein. In der Weinkellerei werden die gesammelten Trauben selektiert, behutsam aufgebrochen und für einige Stunden im eigenen Saft stehengelassen. Dann erfolgt das Pressen und die anschließende Vergärung erfolgt im Edelstahltank mit weinbergseigenen Hefen. Final reift der Wein dann noch einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Serviervorschlag für den Weißwein JUWEL Grauburgunder

Damit der deutsche Weißwein JUWEL Grauburgunder aus der Region Rheinhessen perfekt mundet, sollten Sie ihn auf Temperatur von 10-12 Grad C bringen. Der JUWEL Grauburgunder passt sehr gut zu Gerichten, Speisen und Menüs wie z.B. Schalentiere, Fisch, Paella, Garnelen, Vorspeisen, Meeresfrüchte, Muscheln, Eintöpfe, Pizza, Pasta, Salate, Suppe, Tapas, Quiche, Geschmortem, Gegrilltem, Fleischgerichten, Gemüse- und Pfannengerichte und milden Käse. Auch als Aperitif, Sofa-Wein und gerne auch solo getrunken mundet dieser Wein ganz toll und schmeckt sehr erfrischend. Optimal für heiße und gemütliche Tage im Sommer auf der Terrasse oder auf dem Balkon.