Julien Schaal Kaleidoscope Pinot Noir

Julien Schaal Kaleidoscope Pinot Noir - Ein klasse Rotwein aus Frankreich

Der schön trockene Kaleidoscope Pinot Noir vom Weingut Julien Schaal ist ein herrlich aromatischer Rotwein aus Frankreich. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Pinot Noir vinifiziert. Die hochwertigen Trauben wachsen und gedeihen an den Reben wunderbar saftig, reif und voll in den wunderschönen Weinbergen unter der französischen Sonne in der bekannten Weinbauregion Elsass.

Eigenschaften des Julien Schaal Kaleidoscope Pinot Noir

Der Rotwein Julien Schaal Kaleidoscope Pinot Noir aus Frankreich verwöhnt die Augen schon beim Eingießen ins Weinglas mit einer schön leuchtend hellroten Farbe mit funkelnden Reflexen. Im Rotweinglas zeigt dieser Wein aus der Alten Welt ein charakterstarkes und ausdrucksstarkes Bouquet mit Düften und Aromen von Maulbeere, Schwarzer Johannisbeere, Zwetschke und Schwarzkirsche. Dazu gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass tolle Noten von getoastetem Barrique, Zigarrenkistchen und Eichenholz. Der Zunge und dem Gaumen präsentiert er sich sehr komplex, dicht, griffig und druckvoll mit einer Vielzahl an Facetten. Die prägnante Fruchtsäure lässt den Rotwein sehr lebendig und frisch munden. Das sehr intensive Finale ist schön langanhaltend mit erneuten Anklängen von Maulbeere und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Julien Schaal Kaleidoscope Pinot Noir

Der französische trockene Rotwein Kaleidoscope Pinot Noir aus dem Hause Julien Schaal ist ein wunderbar aromatischer und fruchtiger Wein und wird aus der Rebsorte Pinot Noir gekeltert, die auf sehr fruchtbaren Böden wächst. Die reifen und sonnenverwöhnten Trauben werden von den Winzern von Julien Schaal zum optimalen Reifepunkt traditionell und sorgsam von Hand gelesen. Angekommen im Presshaus werden sie selektiert und dann behutsam aufgebrochen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank. Final darf sich der Kaleidoscope dann noch für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Serviervorschlag für den Rotwein Julien Schaal Kaleidoscope Pinot Noir

Sorgen Sie für diesen französischen Rotwein Kaleidoscope Pinot Noir vom Weingut Julien Schaal aus der Region Elsass für moderate 15-18 Grad C Temperatur. So mundet er einfach am besten und kann sein reichhaltiges Aroma voll darlegen. Der Julien Schaal Kaleidoscope Pinot Noir harmoniert ganz toll mit deftigen, würzigen und kräftigen Speisen, Gerichten und Menüs, wie z.B. Paella, Garnelen, Fisch, Gemüse- und Pfannengerichten, Vorspeisen, Fleischgerichte, Pizza, Gegrilltes, Geschmortes, Suppe, Tapas, Eintöpfe, Salate und aromatischen Käse. Aber auch als Sofa-Wein und natürlich auch solo getrunken mundet dieser rote Wein ganz wunderbar.