Farnese Fantini Gran Cuvee Rose Brut

Farnese Fantini Gran Cuvee Rose Sparkling – Der prickelnde Rose mit Kristall

Das Fantini Vini Weingut von Farnese liegt in der italienischen Stadt Acerenza und ist Teil der Region Basilikata. Das recht junge Unternehmen, welches im Jahr 1994 gegründet wurde, hat sich in wenigen Jahren zu einem der führenden Wein Exportunternehmen entwickelt und verkauft pro Jahr knapp 13 Millionen Flaschen in diverse Länder.  Als ein Weingut der jungen Fantini Group Farnese, arbeiten die Winzer von Fantini Vini mit Hochdruck daran, jedes kleine Detail zu perfektionieren, um so ein erfolgreicher Teil der größten „Weinboutique“ zu sein. Dazu gehört es, dass für den Farnese Fantini Gran Cuvee Rose Sparkling ausschließlich die feinsten von Hand gelesenen Aglianico del Vulture Trauben verwendet werden. Um den Schaumwein herzustellen, werden ganze Trauben vorsichtig ausgepresst um so anschließend für 20 Tage bei 20 Grad Celsius das erste Mal zu gären. Die 2 Gärung findet in 4000 Liter Tanks statt und dauert 60 Tage.

Farnese Fantini Gran Cuvee Rose Sparkling – Italienischer Rose mit Glanz

Noch bevor der feine Schaumwein aus Italien in ein Glas gefüllt wird, fällt einem als erstes optisches Highlight der Swarovski Kristall auf der Flasche auf. Beim Einschenken des Schaumweins sticht das zarte Rosa und die feine Perlage in das Auge des Betrachters. In der Nase riecht der Farnese Fantini Gran Cuvee Rose Sparkling angenehm fruchtig. Noten von Granatäpfeln machen sich im Vordergrund breit bevor sich der Duft von reifen Kirschen, bunten Waldbeeren und ein Hauch von Johannisbeere dem Aromen Spektrum anschließen. Der junge Italiener ist fein ausbalanciert zwischen einem angenehmen Aroma, spritziger frische und einem dennoch milden Charakter. Im Abgang zeigt sich der Farnese Fantini Gran Cuvee Rose Sparkling noch einmal von seiner eleganten Seite und gleitet langanhaltend am Gaumen vorbei. Schluck für Schluck ein wahrer Genuss.

So können Sie den Farnese Fantini Gran Cuvee Rose Sparkling servieren

Es bietet sich an den trocknen Schaumwein aus Italien mit Speisen basierend auf Fisch zu servieren. So empfehlen wir Ihnen zum Farnese Fantini Gran Cuvee Rose Sparkling Gerichte wie Sushi, Seelachs oder Kabeljau. Auch die asiatische Küche bietet sich an, um den Rose zu genießen.

Diese Auszeichnungen hat der Farnese Fantini Gran Cuvee Rose Sparkling erhalten

Frühere Jahrgänge des Farnese Fantini Gran Cuvee Rose Sparkling wurden wie folgt bewertet:

• Luca Maroni - 90 Punkte
• Selections Mondiales des Vins Canada – Silber
• Tastings.Com Chicago – 92 Punkte + Gold
• Ultimate Wine Challenge – 90 Punkte