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Farm Hand Chardonnay

Farm Hand Chardonnay
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Inhalt: 0.75 Liter (9,80 € * / 1 Liter)

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 Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, damit die Frische erhalten bleibt. Dann werden die...mehr
Produktinformationen "Farm Hand Chardonnay"

 Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, damit die Frische erhalten bleibt. Dann werden die Trauben teils ganz gepresst. Die schnelle Weinbereitung findet in Edelstahltanks mit möglichst wenig Sauerstoff statt, damit die Fruchtaromen so gut wie möglich erhalten bleiben. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 18 Grad statt und der Wein reift anschließend weitere 4 Monate auf den Hefezellen.

Der Wein hat eine hellgrüne Farbe mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten und Nektarine und dezent cremigen Noten. Der Wein ist auch am Gaumen sehr fruchtig und elegant mit einer ausgezeichneten Reinheit. Geschmacksnoten von Steinobst und Zitrusfrüchten legen den Grundstein für ein rundes Mundgefühl, gefolgt von einem angenehm frischen und trocknen Finale. Dieser Chardonnay ist schön ausgewogen und sehr attraktiv.

Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Meeresfrüchten und weißem Fleisch.

Die Farm Hand-Weine werden von der Grigoriou-Familie, die bereits vierte Generation, die im Weinbau beschäftigt ist, hergestellt. Das Weingut umfasst fast 100 Ar organische Weinberge im Monash-Tal in Südaustralien. Das gemäßigte, trockene Klima mit sehr wenig Regen im Herbst und die fruchtbaren Böden sind die perfekten Bedingungen für den organischen Weinbau. Der Abstand zwischen den einzelnen, gut gepflegten Rebstöcken ist relativ groß, damit sie genügend Luft bekommen. Das Krankheitsrisiko wird auf dieser Weise beschränkt und es wird eine geringe Wassermenge benötigt für einen garantiert niedrigen Ertrag. Der Wein erhält reiche Geschmacksnoten und vielfältige Ausdrucksmöglichkeiten.

 

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Hersteller: Farm Hand
Rebsorte: Chardonnay
Weinsorte: Weißwein
Alkoholgehalt: 12.5%
Jahrgang: 2018
Trinktemperatur: 7°- 9°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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