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Domaine Maldant Aloxe Corton 1e Cru Valozieres

Domaine Maldant Aloxe Corton 1e Cru Valozieres
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Domaine Maldant Aloxe Corton 1e Cru Valozieres Der Cortonberg zeichnet einen vorbildlichen...mehr
Produktinformationen "Domaine Maldant Aloxe Corton 1e Cru Valozieres"

Domaine Maldant Aloxe Corton 1e Cru Valozieres

Der Cortonberg zeichnet einen vorbildlichen geologischen Querschnitt. Zwischen 200 und 300 Meter Höhenunterschied sind die Böden rötlich braun mit vielen Kieselsteinen. In den tieferen Lagen finden sich vor allem Kalk- und Lehmböden mit den gleichen Kieseln. Die Weinstöcke sind ab Mittag bis Sonnenuntergang der Sonne ausgesetzt. Aus dem Norden kommt der eher milde und fruchtige Wein, der südliche Teil produziert mehr solide und strukturierte Weine. 

Dieser Wein ist rubinrot von Farbe mit Aromen eines Frühlingsgartens, roten Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen) und schwarzen Johannisbeeren. Die Akzente nehmen mit dem Alter zu: Jasmin, Marmelade, Früchte, Pistazien, Pflaumen, Leder, Trüffel, Pilze und Zimt. Genügend Tiefe, öffnet sich vollständig nach drei bis fünf Jahren Lagerung, ein guter Körper und strukturierter, reicher Geschmack mit freundlichen Tanninen.

 

Passt sehr gut zu Lamm, Geflügel und anderem Fleisch mit einer cremigen Sauce.

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Hersteller: Domaine Maldant
Rebsorte: Pinot Noir
Region: Bourgogne
Weinsorte: Rotwein
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2012
Trinktemperatur: 17° - 19°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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