Domaine Lafage Narassa Cotes Catalanes Lieu dit

Der Narassa ist ein reichhaltiger und überraschender Wein direkt aus Weinbergen am Ort "Narassa" in der Stadt Maury!

Die Nase dominiert Noten von Brombeeren, Wildkräutern und etwas Pfeffer. Der Gaumen ist vollmundig und voller seltener aromatischer Fülle mit seidigen, leichten Tanninen. Das Finale ist frisch und liefert eine überraschende Eleganz.

Die Domaine LAFAGE lässt die überreifen u. streng selektierten Grenache 70% u. Syrahtrauben 30% so die besten Trauben für diesen Jahrgang im grossen Holzfass reifen. Daraus ergeben sich konzentrierte Brombeer u. Kirscharomen, gepaart mit Pfeffer, Schoko, Vanille, Holz u. Schiefernoten. Die stolzen 15% Vol. verfliegen förmlich in dieser Aromenvielfallt.Die Idee ist, einen Wein im "Ripasso" -Stil zu erzeugen Für eine bessere Extraktion der Früchte und ihrer Farbe wird eine kalte Mazeration gewählt.

Robert Parker: 91 Punkte für 2016