Domaine Lafage Fundació Côtes du Roussillon

Der Domaine Lafage Fundació Côtes ist kraftvoll und elegant. Er ist Dunkelrot. Ein vollmündiger französischer Rotwein aus den besten Lagen der Region Languedoc.

Die Nase dominiert Noten von Brombeeren, Kakao, Pfeffer, Lakritz, Lavendel, Rosmarin und Veilchen. Der Gaumen ist vollmündig und voller seltener aromatischer Fülle mit seidigen, leichten Tanninen. Das Finale ist frisch und liefert eine überraschende Eleganz.

Die Domaine LAFAGE lässt die überreifen u. streng selektierten Grenache 30% u. Syrahtrauben 70% Also die besten Trauben für diesen Jahrgang im grossen Holzfass 20 monaten reifen. Daraus ergeben sich konzentrierte Brombeer u. Kirscharomen, gepaart mit Pfeffer, Schoko, Vanille, Holz u. Schiefernoten. Die stolzen 15% Vol. verfliegen förmlich in dieser Aromenvielfallt. 

Bewertungen:

Jeb Dunnuck: 96 Punkte für 2016 "One of the finest wines I’ve tasted from the estate."