Domaine Gavignet Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes

Nuits Saint Georges gehört zur Côte de Nuits, zusammen mit der Côte de Beaune als die Côte d'Or von Burgund bezeichnet. Es ist ein Gebiet mit einer jahrelangen Weintradition und einer großartigen internationalen Reputation. Es liegt ungefähr 16 Kilometer südlich der Stadt Dijon. Die Domäne ist schon seit 40 Jahren im Familienbesitz, aber Philippe ist der erste Vollzeit-Weinbauer und Weinmacher der Familie. Er begann schon im Jahr 1979 in der Domäne zu arbeiten, aber erst 1992, als sich sein Vater Michel zur Ruhe setzte, bekam er die vollständige Verantwortung über die 10 Hektar, verteilt über 12 AOC’s. Ausgezeichnete Reputation.

Tiefrot von Farbe. Kleine rote Früchte wie etwa Walderdbeeren. Viele animalische Einflüsse, angenehme Entfaltung mit viel Komplexität, Frucht und Struktur. Sehr vollständig und klassisch. Prächtiger Pinot Noir.