Domaine des Grand Rocs Brouilly Vieilles Vignes

Domaine des Grand Rocs Brouilly Vieilles Vignes - Ein Rotwein aus Frankreich mit viel Sonne im Herzen

Der herrlich trockene Rotwein Brouilly Vieilles Vignes vom Weingut Domaine des Grand Rocs ist ein toller aromatischer Rotwein aus Frankreich. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Gamay vinifiziert. Die Trauben wachsen und gedeihen an den Reben wunderbar reif, saftig und voll in den malerischen Weinbergen unter der französischen Sonne in der Weinbauregion Beaujolais.

Eigenschaften des Domaine des Grand Rocs Brouilly Vieilles Vignes

Der Rotwein Domaine des Grand Rocs Brouilly Vieilles Vignes aus Frankreich verwöhnt das Auge beim Einschenken mit seiner purpurroten Farbe mit funkelnden Reflexen. Ausdrucksstarke Düfte und Aromen von Blumen, Lakritz und schwarzen und roten Früchten umschwirren die Nase und verwöhnen die Riechknospen. Der Wein ist schön strukturiert, gut umhüllt von einer fleischigen und harmonischen Frucht. Die tolle Ausgewogenheit, die seidigen Tannine und das langausklingende Finale runden den sehr positiven Gesamteindruck ab.

Vinifikation des Domaine des Grand Rocs Brouilly Vieilles Vignes

Der französische trockene Rotwein Brouilly Vieilles Vignes aus dem Hause Domaine des Grand Rocs ist ein wunderbar intensiver und aromatischer Wein und wird aus der Rebsorte Gamay gekeltert, die auf leicht steinigen und sandigen Böden mit Südostausrichtung wächst Die vollreifen Trauben an den teilweise 60 Jahre alten Rebestöcken werden von den Winzern zum optimalen Reifepunkt gelesen und in der Weinkellerei entrappt und behutsam gemahlen. Nach 16 Tagen Mazeration findet die Gärung für 9 Monate bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahlbehälter statt.

Serviervorschlag für den Rotwein Domaine des Grand Rocs Brouilly Vieilles Vignes

Sorgen Sie für diesen französische Rotwein Brouilly Vieilles Vignes vom Weingut Domaine des Grand Rocs aus der Region Beaujolais für moderate 14-16 Grad C Trinktemperatur. Der Domaine des Grand Rocs Brouilly Vieilles Vignes harmoniert ganz toll mit deftigen, würzigen und kräftigen Speisen, Gerichten und Menüs, wie z.B. Fleischgerichte, Pizza, Gegrilltes, Geschmortes, Suppe, Tapas, Eintöpfe, Salate, Paella, Garnelen, Fisch, Gemüse- und Pfannengerichten, Vorspeisen und aromatischen Käse. Aber auch als Sofa-Wein und natürlich auch solo getrunken schmeckt dieser rote Wein ganz wunderbar.