Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon

Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon - Ein wunderbarer Rotwein aus Argentinien

Der herrlich trockene und elegante Cabernet Sauvignon vom Weingut Domaine Bousquet ist ein schön aromatischer Rotwein aus Argentinien. Dieser Wein wird aus der beliebten roten Rebsorte Cabernet Sauvignon vinifiziert. Die hochwertigen Weintrauben wachsen und gedeihen an den Rebstöcken wunderbar reif, voll und saftig in den wunderschönen Weinbergen unter der herrlichen argentinischen Sonne in der Weinbauregion Tupungato.

Eigenschaften des Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon

Der kraftvolle und komplexe Rotwein Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon aus Argentinien verzaubert das Auge beim Eingießen ins Glas mit einer dichten purpurroten Farbe mit funkelnden violetten Reflexen. Der Nase bietet dieser Wein ein animierendes und intensives Bouquet mit Düften und Gerüchen von reifer Schwarzkirsche, Zwetschge, schwarzer Johannisbeere und Pflaume. Dazu gesellen sich durch den Ausbau im Holzfass feine Noten von Vanille, Tabak, Pfeffer, sonnenwarmem Gestein und Zimt hinzu. Der Zunge und dem Gaumen offeriert er sich ausgeglichen, druckvoll, dicht, samtig mit viel feiner Finesse. Die präsente Fruchtsäure, sein unheimlich angenehmer Schmelz, seine schöne Struktur, sein voller Körper und die wunderbar eleganten und geschliffenen Tannine lassen diesen lagerfähigen Rotwein wunderbar frisch und lebendig schmecken. Im Abgang zeigt er sich mit einer sehr beachtlichen Länge mit erneuten Anklängen von Pflaume und Schattenmorelle.

Vinifikation des Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon

Der trockene argentinische Rotwein Cabernet Sauvignon aus dem Hause Domaine Bousquet wird reinsortig zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert. Die reifen und sonnenverwöhnten Trauben wachsen an alten Weinstöcken, die über die vielen Jahrzehnte ihre Wurzeln tief in den fruchtbaren Boden geschlagen haben. Die Weintrauben werden von den Winzern von Domaine Bousquet traditionell und behutsam mit der Hand gelesen. Im Presshaus angekommen wird die Ernte gesichtet, selektiert, entrappt und sanft gemahlen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur im großen Holz. Zur Reifung wird dieser Wein dann noch für 6 Monate in Barrique-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Serviervorschlag für den Rotwein Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon

Sorgen Sie für diesen argentinischen Rotwein Cabernet Sauvignon vom Weingut Domaine Bousquet aus der Region Tupungato für moderate 16-18 Grad C Trinktemperatur. So mundet er einfach am besten und kann sein vielseitiges und vielschichtiges Aroma mit all seinen feinen Nuancen voll ausspielen. Der Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon harmoniert ganz wunderbar mit deftigen, würzigen und kräftigen Gerichten, Menüs und Speisen wie z.B. Fisch, Gemüse- und Pfannengerichten, Fleischgerichte, Vorspeisen, Pizza, Gegrilltes, Wildfleisch, Geschmortes, Ente, Suppe, Tapas, Eintöpfe, Salate, Paella, Garnelen und aromatischen Käse. Aber auch als Sofa-Wein und natürlich auch solo getrunken mundet dieser rote Wein aus Argentinien ganz wunderbar.

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Bewertungen und Auszeichnungen Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon

Frühere Jahrgänge des Cabernet Sauvignon vom Weingut Domaine Bousquet wurden wie folgt ausgezeichnet:

• James Suckling: 90 Punkte für Jahrgang 2016