Bodegas Muga Rioja Muga Reserva

Castillo de Almansa Reserva

Dieser Wein besteht aus Monastrell, Garnacha Tinorera und Tempranillo. Die Rebstöcke wachsen auf Weinbergen mit Höhen zwischen 750 und 900 Höhenmetern und sind 35 bis 55 Jahre alt. Nach der Ernte werden die Trauben manuell ausgewählt. Die verschiedenen Traubensorten reifen 8 bis 10 Monate lang einzeln in Edelstahltanks und werden dann geblendet. Dann reift der Wein weitere 12 Monate in amerikanischen Eichenholzfässern. Der Wein reift danach noch 9 bis 12 Monate in der Flasche.

Der Castillo de Almansa Reserva leuchtet schon rubinrot im Glas. Dieser ausgewogene Wein hat eine komplexe Nase von Himbeeren, Pflaumenkompott, Kräutern und Vanille. Vollmundig und delikat am Gaumen mit viel Tiefe und einem anhaltenden, langen Abgang.

Dieser Wein passt hervorragend zu Rotfleisch mit reichhaltigen Saucen, geröstetem Wildfleisch, Geflügel, gegrilltem Rotfleisch und Fischgerichten.