Tenuta dell' Ornellaia Masseto

Tenuta dell' Ornellaia Masseto - Ein unglaublich edler roten Tropfen aus der Toskana

Der herrlich trockene und sehr elegante Masseto vom Weingut Tenuta dell' Ornellaia ist ein ganz exzellenter und erlesener Rotwein aus Italien. Dieser Wein wird aus den beliebten roten Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot vinifiziert. Die sehr hochwertigen Weintrauben wachsen und gedeihen an den Rebstöcken wunderbar voll, reif und saftig in den wunderschönen Weinbergen unter der herrlichen italienischen Sonne in der Weinbauregion Toskana.

Eigenschaften des Tenuta dell' Ornellaia Masseto

Der kraftvolle und komplexe Rotwein Tenuta dell' Ornellaia Masseto aus Italien verwöhnt schon optisch beim Eingießen ins Glas mit einer tiefen und kräftigen karminroten Farbe mit funkelnden orangenen Glanzlichtern. Der Nase bietet dieser Wein ein komplexes und dichtes Bouquet mit Düften von Kirschen und anderen roten Früchten. Dazu gesellen sich durch den Ausbau im Holz Noten von Kaffee, Gewürzen und Schokolade hinzu. Der Zunge und dem Gaumen offeriert er sich ausgeglichen, dicht, komplex, weit, intensiv, kraftvoll, perfekt abgestimmt mit wahnsinnig viel Finesse. Die präsente und harmonische Fruchtsäure, sein unheimlich angenehmer Schmelz, seine schöne Struktur und die wunderbar eleganten und eingewobenen Tannine lassen diesen lagerfähigen Rotwein wunderbar frisch und lebendig munden. Im Abgang zeigt er sich mit einer unheimlichen Fülle und Länge.

Vinifikation des Tenuta dell' Ornellaia Masseto

Der trockene italienische Rotwein Masseto aus dem Hause Tenuta dell' Ornellaia wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Petit Verdot und Shiraz/Syrah gekeltert. Die reifen und sonnenverwöhnten Weintrauben wachsen an alten Weinstöcken auf einem kleinen Weinberg nahe Bibbona, die über die vielen Jahrzehnte ihre Wurzeln tief in den fruchtbaren und lockeren Boden aus feuchtem Schotter und Lehm gegraben haben. Die Trauben werden von den Winzern von Tenuta dell' Ornellaia traditionell und sorgfältig Stück für Stück mit der Hand gelesen. Im Presshaus angekommen wird die Ernte umgehend gesichtet, selektiert, entrappt und zart gepresst. Dieser sehr hochwertige und grandios mundende Rotwein wird dann bei 25-28 Grad C in Edelstahltanks und Eichenfässern ausgebaut. Die folgende malolaktische Gärung wird in neuen Barriques für 12 Monate durchgeführt. Nach dem Blending folgt ein weiteres Jahr Fassreife.

Serviervorschlag für den Rotwein Tenuta dell' Ornellaia Masseto

Um diesen italienischen Rotwein Masseto vom Weingut Tenuta dell' Ornellaia aus der Region Toskana optimal genießen zu können, sollten Sie ihn auf 18-20 Grad C Trinktemperatur bringen. So mundet er einfach am besten und kann sein vielseitiges und vielschichtiges Aroma mit all seinen feinen Nuancen voll darlegen. Der Tenuta dell' Ornellaia Masseto harmoniert ganz wunderbar mit kräftigen, deftigen und würzigen Menüs, Gerichten und Speisen wie z.B. Salate, Paella, Garnelen, Fisch, Gemüse- und Pfannengerichten, Fleischgerichte, Vorspeisen, Pizza, Gegrilltes, Wildfleisch, Geschmortes, Ente, Suppe, Tapas, Eintöpfe und aromatischen Käse. Aber auch als Sofa-Wein und natürlich auch solo getrunken mundet dieser rote Wein aus Italien ganz wunderbar.

Bewertungen und Auszeichnungen Tenuta dell' Ornellaia Masseto

Frühere Jahrgänge des Masseto vom Weingut Tenuta dell' Ornellaia wurden wie folgt ausgezeichnet:

• James Suckling 100 Punkte für 2016
• Falstaff 100 Punkte für 2016
• Robert Parker 100 Punkte für 2016
• Jeb Dunnuck 100 Punkte für 2016