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- Artikel-Nr.: 18-0199
- Jahrgang: 2018
- Rebsorte: Ribolla Gialla
- Weinsorte: Weißwein
- Alkoholgehalt: 12,5%
- Trinktemperatur: 7° - 9°
- Region: Friaul
- Land: Italien
- Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
PRODUKTIONSGEBIET: Ebenen und Hügel in der Nähe von Cividale del Friuli
VINE: Ribolla
System: Guyot und Friaul monocapovolto
LESE: September
Weinbereitung: Die Trauben werden schonend gepresst und der Most gewonnen wird kalt statisch dekantiert. Gärung und Alterung "sur Lies" finden in glasierten Zementfässern bei kontrollierter Temperatur statt.
ALKOHOLGEHALT: 12,50% vol. über
Farbe: gelb lebendig und leuchtend gelb mit eleganten grünlichen Reflexen.
NOTES Geruch und Geschmack: elegant und intensives Aroma mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Akazienblüten. Im Mund ist es frisch, einhüllend, würzig und anhaltend.
KOMBINATIONEN: Ausgezeichnet als Aperitif, passt er sehr gut zu Fischstartern im Allgemeinen und besonders zu Schalentieren, Gemüsesuppen
und Risotto mit Kräutern.