Chateau Lafite Rothschild Pauillac

Chateau Lafite Rothschild Pauillac - Ein unglaublich edler Tropfen aus Frankreich

Der herrlich trockene und ungemein edle Pauillac vom Weingut Chateau Lafite Rothschild ist ein unglaublich erlesener Rotwein aus Frankreich. Dieser Wein wird aus den roten Rebsorten Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (3%) und Petit Verdot (2%) vinifiziert. Die sehr hochwertigen und besonders ausgesuchten Weintrauben wachsen und gedeihen an den Rebstöcken wunderbar voll, reif und saftig in den wunderschönen Weinbergen unter der herrlichen französischen Sonne in der Weinbauregion Bordeaux.

Eigenschaften des Chateau Lafite Rothschild Pauillac

Der komplexe und sehr exquisite Rotwein Chateau Lafite Rothschild Pauillac aus Frankreich verwöhnt schon optisch beim Eingießen ins Glas mit einer schönen purpurroten Farbe mit funkelnden orangenen Glanzlichtern und einer erstaunlichen Farbtiefe. Der Nase bietet dieser Wein ein komplexes und einladendes Bouquet mit Düften von Cassis, Weichselfrucht und Brombeergelee. Dazu gesellen sich durch den Ausbau im Holz Noten von Rosinen, Tabak, Schokolade und Zedernholz. Der Zunge und dem Gaumen offeriert er sich herrlich trocken, ausgeglichen, elegant, saftig, komplex, kraftvoll mit wahnsinnig viel Finesse. Die präsente und harmonische Fruchtsäure, sein unheimlich angenehmer Schmelz, seine knackige Textur, der mittlere Körper und die wunderbar reifen und sehr gut integrierten Tannine lassen diesen lagerfähigen Rotwein wunderbar frisch und lebendig munden. Im Abgang zeigt er sich mit einer beachtlichen Länge und reichhaltigen Fülle.

Vinifikation des Chateau Lafite Rothschild Pauillac

Der trockene französische Rotwein Pauillac aus dem Hause Chateau Lafite Rothschild wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot gekeltert. Die sonnenverwöhnten und wunderbar reifen Weintrauben wachsen an alten Weinstöcken, die über die vielen Jahrzehnte ihre Wurzeln tief in den fruchtbaren und lockeren Boden gegraben haben. Die Trauben werden von den Winzern von Chateau Lafite Rothschild traditionell und sorgfältig Stück für Stück mit der Hand gelesen. Im Presshaus angekommen wird die Ernte dann sofort gesichtet, selektiert, entrappt und zart gepresst. Der Traubenmost wird in Eichenfässern ausgebaut.

Serviervorschlag für den Rotwein Chateau Lafite Rothschild Pauillac

Um diesen französischen Rotwein Pauillac vom Weingut Chateau Lafite Rothschild aus der Region Bordeaux optimal genießen zu können, sollten Sie ihn auf 18-20 Grad C Trinktemperatur bringen. So mundet er am besten und kann sein vielseitiges und reichhaltiges Aroma mit all seinen feinen Nuancen voll darlegen. Der Chateau Lafite Rothschild Pauillac harmoniert ganz wunderbar mit kräftigen, deftigen und würzigen Menüs, Gerichten und Speisen wie z.B. Ente, Suppe, Tapas, Eintöpfe, Salate, Paella, Garnelen, Fisch, Gemüse- und Pfannengerichten, Fleischgerichte, Vorspeisen, Pizza, Gegrilltes, Wildfleisch, Geschmortes und aromatischen Käse. Aber auch als Sofa-Wein und natürlich auch solo getrunken mundet dieser edle rote Wein aus Italien ganz wunderbar.

Bewertungen und Auszeichnungen Chateau Lafite Rothschild Pauillac

Frühere Jahrgänge des Pauillac vom Weingut Chateau Lafite Rothschild wurden wie folgt ausgezeichnet:

• Falstaff 92 Punkte für Jahrgang 1992
• Wine Advocat 89 Punkte für Jahrgang 1992
• Wine Spectator 89 Punkte für Jahrgang 1992
• James Parker 89 Punkte für Jahrgang 1992