Chateau d'Astros Rose Amour

Der Ursprung der Provence-Weine liegt weit in der Vergangenheit zurück. Die alten Griechen, Gründer der Stadt Marseille, haben dort die ersten Traubenstöcke angepflanzt. Auch Julius Caesar erwähnt diese Weine in seinen Memoiren über die Eroberung von Gallien. 

Der Wein der Provence wird in einem Gebiet angebaut, das durch die Küste des Mittelmeeres zwischen Ciotat und Saint Raphael und von Sanary bis Carnoules sowie auch durch das Stromgebiet des Var begrenzt ist. Die Provence ist die Heimat der Rosé-Weine.

Erkennbar an der leicht rosa Farbe, lachsrosa wie vom wilden Lachs. So „muss“ ein Rosé eigentlich aussehen. Dieser Chateau d'Astros Rosé Amour aus der Côte de Provence ist ein Schulbeispiel für echten Rosé-Wein. Hergestellt aus Grenache- und Syrah-Trauben. 

Angenehm trocken mit erfrischenden, köstlichen Säuren, sehr geschmacksvoll, bezaubernd, angenehm, mit komplexer Frucht und etwas würzig. Das ist, was man köstlich nennt! Immer gut zu schönem Sommerwetter, das ganze Jahr hindurch als Aperitif und, was uns betrifft, das ganze Jahr hindurch vielseitig bei Tisch einsetzbar. Guten Appetit!