Chateau Chasse Spleen L'Heritage de Chasse Spleen

L'Heritage ist der sogenannte Zweitwein des Chasse Spleen, das heißt ein etwas zugänglicher und schneller trinkbarer Wein als der ‚Erste‘,doch im selben Stil. Der Wein wird aus den Trauben der jüngeren Stöcke hergestellt und besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. 

Der Wein hat eine tief violette Farbe und eine beeindruckende Nase von schwarzen und roten Johannisbeeren, Kirschen und Vanille. Ein kräftiger Wein mit viel Länge und einer guten Struktur. Heritage de Chasse Spleen eignet sich gut ,um ihn noch für einige Jahre liegen zu lassen.

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und Blauschimmelkäse.