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- Artikel-Nr.: 3389
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Hersteller: Baron Fuente
- Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Land: Frankreich
- Region: Champagne
- Weinsorte: Champagner
- Trinktemperatur: 8°
- Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Baron-Fuenté Grande Réserve Brut Magnum – Die Extragroße Extraklasse
Baron-Fuenté aus Frankreich steht für qualitativ hochwertigen Champagner. Das seit 1961 bestehende Weingut befindet sich in der Gemeinde Charly-sur-Marne, welche sich in der Region Hauts-de-France befindet. Entstanden ist das Weingut Baron-Fuenté dadurch, dass Gabriel Baron zur Hochzeit von seinem Vater einen 1 Hektar großen Weinberg geschenkt bekommen hat. Zusammen mit seiner Frau Dolorès Fuenté hat Gabriel Baron das Weingut über viele Jahre aufgebaut, sodass die Kinder jener heute das knapp 40 Hektar große Weingut erfolgreich betreiben. Ignace und Sophie Baron wollen ebenfalls das Weingut in die Hände der nächsten Generation übergeben, um das Erbe der Familie aufrecht zu halten. So kann sichergestellt werden, dass auch in den nachfolgenden Generationen viel Wissen über die traditionelle Schaumweinherstellung weitergegeben werden kann.
Sowohl in Frankreich als auch International hat der Baron-Fuenté Grande Réserve Brut Magnum einige Erfolge feiern dürfen und gilt als Repräsentant für das Weingut. Für den Trockenen Champagner werden die 3 Rebsorten Chardonnay (30%), Pinot Meunier (60%) und Pinot Noir (10%) verwendet. Um den höchsten Qualitätsstandard zu halten, werden die Trauben sorgfältig durch die Handlese geerntet. Der Champagner reift für 3 Jahre im Keller.
Baron-Fuenté Grande Réserve Brut Magnum – Eigenschaften
Beim Eingießen des trockenen Champagners sticht die goldene Farbe direkt ins Auge, da die kräftige und langanhaltende Perlage einen besonders dichten und cremigen Schaum mit sich zieht. In der Nase machen sich schnell feine Aromen von gelben Früchten, Gebäck und köstlichem Akazienhonig breit. Am Gaumen ist der Baron-Fuenté frisch, leicht und gut abgerundet. Geschmacklich erinnert der Champagner an Pfirsiche und getrocknete Aprikosen. Im Abgang entfalten sich leichte Röstaromen.
So können Sie den Baron-Fuenté Grande Réserve Brut Magnum servieren
Der Baron-Fuenté gilt als besonders vielseitig und lässt sich so zu diversen Speisen kombinieren oder einfach als Aperitif genießen. Besonders gut eignet sich der Champagner als Beiwerk zu Appetitanregern, Fischgerichten oder hochwertigen Grillgerichten. Ebenfalls lässt sich der Baron-Fuenté Grande Réserve Brut Magnum mit süßen Desserts paaren.
Diese Auszeichnungen hat der Baron-Fuenté Grande Réserve Brut Magnum erhalten
Frühere Jahrgänge des Baron Fuenté Grand Réserve Brut Magnum wurden wie folgt bewertet:
- James Suckling 90/100 2019
- Guide Hachette 2/3 Sterne 2020
- Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2020 – Silbermedaille
- Gault & Milau 2021 – 14/20