Champagne Baron Fuente Grande Réserve Brut

Baron-Fuente Grande Réserve Brut - Ein Champagner der Extraklasse

Das Weingut Baron-Fuenté liegt in der französischen Region Hauts-de-France, genauer gesagt in der Gemeinde Charly-sur-Marne. Seit 1961 befasst sich die Familie Baron mit der Herstellung feinster Schaumweine. Der Ursprung des Weinguts beruht sich auf den Fakt, dass Gabriel Baron zur Hochzeit einen 1 Hektar großen Weinberg geschenkt bekommen hat. Rund 60 Jahre später liegt das Weingut nun in den Händen der Kinder von Gabriel Baron und Dolorès Fuenté. Das nun 40 Hektar große Weingut soll auch in die nächste Generation weitergegeben werden, um möglichst viel Wissen über die traditionelle Schaumweinherstellung weiterzugeben.   

Der Baron-Fuenté Grande Réserve Brut gilt als eines der Aushängeschilder, da dieser sowohl in Frankreich als auch International diverse Erfolge gefeiert hat. Der trockene Champagner setzt sich aus den Rebsorten Pinot Meunier (60%), Chardonnay (30%) und Pinot Noir (10%) zusammen. Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen und sortiert. Dieser Vorgang garantiert, dass nur die hochwertigsten Trauben für den Baron-Fuenté Grande Réserve Brut verarbeitet werden. Die Kellerreifung beträgt 3 Jahre für den aus Frankreich stammenden Schaumwein.

Baron-Fuenté Grande Réserve Brut – Der Goldschatz aus Frankreich

Der Champagner zeigt im Glas seinen intensiven goldenen Farbton mit einer wunderschönen Perlage und einem dichten cremigen Schaum. Mit dem aufsteigenden Schaum entfalten sich auch Duftnoten von ofenfrischem Gebäck, süßem Akazienhonig und gelben Früchten. Durch seine harmonische Struktur ist der Baron-Fuenté angenehm leicht, frisch und gut abgerundet. Ebenfalls lassen sich feine Akzente von weißfleischigen Pfirsichen und getrockneten Aprikosen rausschmecken. Der Abgang hat eine angenehme Länge und ist leicht geröstet.

So können Sie den Baron-Fuenté Grande Réserve Brut servieren

Da der Baron Fuenté unglaublich vielseitig ist, lässt sich dieser sowohl als Aperitif genießen als auch zu diversen Speisen. So empfehlen wir Ihnen den Champagner zu simplen Appetithappen, hochwertigen Grillgerichten oder Speisen basierend auf Fisch zu servieren. Auch zu süßen Desserts eignet sich der Schaumwein exzellent.

Diese Auszeichnungen hat der Baron-Fuenté Grande Réserve Brut erhalten

Frühere Jahrgänge des Baron Fuenté Grand Réserve Brut wurden wie folgt bewertet:

• James Suckling 90/100 2019
• Guide Hachette 2/3 Sterne 2020
• Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2020 – Silbermedaille
• Gault & Milau 2021 – 14/20