Champagne Baron Fuente 0.375 Grande Réserve Brut

Baron-Fuente Grande Réserve Brut 0.375 – Der kleine Geheimtipp aus Frankreich

Das 1961 gegründete Weingut Baron-Fuenté befindet sich in der Französischen Region Hauts-de-France, in der Gemeinde Charly-sur-Marne. Dort befasst sich das Familienweingut seit jeher mit der Herstellung feinster Champagner. Das Ursprünglich 1 Hektar große Weingut, welches als Hochzeitsgeschenk des Vaters von Gabriel Baron fungierte ist knapp 60 Jahre später nun 40 Hektar groß und in der Hand seiner Kinder Ignace und Sophie Baron. Auch die 2 Generation der Familie arbeitet konsequent daran den hohen Qualitätsstandard zu halten und auch an die nachfolgende Generation möglichst viel Wissen über die traditionelle Schaumweinherstellung mitzugeben.

Mit dem Baron-Fuenté Grande Réserve Brut 0.375 durfte das Weingut schon diverse nationale und internationale Erfolge feiern. Aufgrund dieser Tatsache gilt der trockene Champagner auch als das Aushängeschild des Weinguts. Der Champagner von Baron Fuenté besteht aus den Rebsorten Pinot Meunier (60%) Chardonnay (30%) und Pinot Noir (10%). Alle Trauben, die für den Schaumwein verwendet werden, werden sorgfältig und behutsam per Hand gelesen und sortiert. Durch diesen aufwendigen Vorgang kann der Qualitätsstandard eingehalten werden und verspricht so einen exzellenten Champagner auf Top-Niveau. Der Champagner reift für 3 Jahre im Keller.

Baron-Fuenté Grande Réserve Brut 0.375 – Flüssiges Gold im Glas

Bereits beim Servieren des Champagners sticht die goldene Farbe des trockenen Franzosen ins Auge. Zudem kommt die schöne Perlage welche einen cremigen und besonders dichten Schaum mit sich zieht. Bereits beim Öffnen der Flasche lassen sich leichte Aromen wahrnehmen. Im Glas nimmt man feinste Duftnoten von gelben Früchten, frischen Plätzchen und süß-aromatischen Akazienhonig wahr. Aufgrund der harmonischen Struktur, die der Baron-Fuenté Grande Réserve Brut 0.375 mit sich bringt, lässt sich der leichte und frische Champagner ausgezeichnet genießen. Der lange Abgang wird abgerundet durch leichte Röstaromen und einen Hauch von weißen Pfirsichen und getrockneten Aprikosen.

So können Sie den Baron-Fuenté Grande Réserve Brut 0.375 servieren

Der vielseitige Baron-Fuenté Grande Réserve Brut 0.375 lässt sich mit diversen Speisen kombinieren oder simpel als Aperitif servieren. Zum Champagner passen leichte Appetitanreger, hochwertige Speisen vom Grill oder Fischgerichte wie Sushi oder Lachstartar. Süßspeisen sind ebenfalls ein exzellentes Beiwerk zum Baron-Fuenté Champagner.

Diese Auszeichnungen hat der Baron-Fuenté Grande Réserve Brut 0.375 erhalten

Frühere Jahrgänge des Baron Fuenté Grand Réserve Brut 0.375 wurden wie folgt bewertet:

• James Suckling 90/100 2019
• Guide Hachette 2/3 Sterne 2020
• Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2020 – Silbermedaille
• Gault & Milau 2021 – 14/20