Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Tinto

Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Tinto Geschichte

Casa Ermelinda Freitas ist ein Weingut in Familienbesitz, das seit über einem Jahrhundert hochwertige Weine herstellt. Das in der portugiesischen Region der Halbinsel Setúbal gelegene Weingut genießt seit langem den Ruf, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Das Engagement der Kellerei für Qualität zeigt sich in der Herstellung des Flores de la Mar Tinto, der nach traditionellen Verfahren hergestellt und 12 Monate lang in Eichenfässern gelagert wird, um die Komplexität und Geschmackstiefe des Weins zu verbessern.

Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Tinto ist ein vollmundiger, reichhaltiger und komplexer Rotwein aus der Region der Halbinsel Setúbal in Portugal. Hergestellt aus einer Mischung lokaler Rebsorten, darunter Castelão, Touriga Nacional, Syrah und Alicante Bouschet, spiegelt dieser Wein das einzigartige Terroir der Region und die Erfahrung des Winzers beim Verschnitt wider.

Dieser Wein ist nach dem Flor de la Mar benannt, einem portugiesischen Schiff, das Anfang des 16. Jahrhunderts auf dem Rückweg von einer Reise nach Indien vor der Küste Sumatras sank. Die Legende besagt, dass das Schiff eine Ladung Gold und Silber an Bord hatte, die nie gefunden wurde. Das Etikett des Weins zeigt ein Bild der Flor de la Mar, eine Hommage an die maritime Geschichte Portugals.

Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Tinto Verkostung

Im Glas hat der Flor de la Mar Tinto eine tiefe, dunkle Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Aroma von dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und vollmundig mit ausgewogenen Tanninen und einem langen Abgang. Die Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren setzen sich am Gaumen fort und werden durch Noten von Schokolade und Vanille ergänzt.

Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Tinto Speiseempfehlungen

Der Flor de la Mar Tinto passt gut zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und kräftigen Käsesorten. Er ist auch ein großartiger Wein für sich allein, da er komplex und körperreich genug ist, um langsam genossen zu werden. Dieser Wein wird am besten bei einer Temperatur von 16-18°C serviert und sollte vor dem Servieren dekantiert werden, damit der Wein atmen und seine Aromen und Geschmacksnoten voll entfalten kann.

Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Tinto Fazit

Insgesamt ist der Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Tinto ein fantastisches Beispiel für die hochwertigen Weine, die in der Region der Halbinsel Setúbal in Portugal hergestellt werden. Mit seinen komplexen Geschmacksrichtungen und Aromen ist er ein Wein, der sowohl Weinliebhaber als auch Gelegenheitstrinker ansprechen wird.