Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve

Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve Prestige Vinifizierung

Die Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve ist ein hochwertiger Rotwein aus der Region Palmela in Portugal. Dieser Wein wird aus einer Kombination von Trauben der Sorten Castelão, Trincadeira ,Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon hergestellt.

Die Trauben für die Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten in den Weinkeller transportiert, um eine optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten. Nach der Vinifizierung reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern, um ihm eine schöne Struktur und komplexe Aromen zu verleihen.

Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve Prestige Verkostung

In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft von dunklen Beeren, wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, sowie einer leichten Note von Eichenholz und Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit einer angenehmen Tanninstruktur, die von einer dezenten Säure begleitet wird. Der Abgang ist langanhaltend und wird von einer schönen Fruchtnote dominiert.

Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve Prestige Serviervorschlag, Fazit

Dieser Rotwein passt hervorragend zu würzigen Fleischgerichten, wie Lamm oder Rind, sowie zu reifen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C und genießen Sie ein Glas Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve zu einem besonderen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen mit Freunden.