Cappella Sant Andrea Le Maritate

Der Cappella Sant Andrea Le Maritate Rosso ist ein Rotwein, der von Cappella Sant Andrea, einem renommierten Weingut in San Gimignano, Toskana, produziert wird. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die die traditionellen und modernen Weinherstellungstechniken der Region kombinieren.

Allgemeine Informationen:

1. Herkunft:
Der Wein stammt aus der Toskana, genauer gesagt aus San Gimignano, einer Region, die historisch für ihre Weine, insbesondere Vernaccia, bekannt ist, aber auch hochwertige Rotweine hervorbringt.

2. Rebsorten:
Sangiovese, Colorino, Alicante Bouschet, Ciliegiolo, Trebbiano, Malvasia Nera

3. Weinbereitung:
Das Weingut Cappella Sant Andrea hat bei der Herstellung dieses Weins traditionelle Methoden mit moderner Technologie kombinieren, um Weine mit Tiefe, Struktur und Charakter zu erzeugen. Nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken sind ebenfalls ein Markenzeichen des Weinguts.

Geschmacks- und Aromaprofil:

1. Farbe:
Der Le Maritate Rosso hat wahrscheinlich eine tiefe, rubinrote Farbe, die typisch für viele toskanische Rotweine ist.

2. Aromen:
Dieser Wein hat ein komplexes Bouquet von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren aufweisen. Würzige Noten von Pfeffer, Tabak, und Anklänge von Leder und Eichenholz sind ebenfalls vorhanden.

3. Geschmack:
Am Gaumen ist der Le Maritate Rosso vollmundig und ausgewogen sein, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure. Die Fruchtaromen setzen sich fort, ergänzt durch würzige und erdige Noten, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.

4. Struktur:
Dieser Wein hat eine robuste Struktur mit einem langen, anhaltenden Abgang, was ihn zu einem idealen Begleiter für kräftige Gerichte macht.

Speiseempfehlungen:

Der Cappella Sant Andrea Le Maritate Rosso würde gut zu einer Vielzahl von Gerichten passen, insbesondere zu:

• Gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch
• Wildgerichten wie Hirsch oder Wildschwein
• Gereiftem Käse und Wurstwaren
• Reichhaltigen Pasta-Gerichten mit Tomaten- oder Fleischsaucen

Fazit:

Der Cappella Sant Andrea Le Maritate Rosso ist ein eleganter und gut strukturierter Rotwein, der die typischen Eigenschaften der toskanischen Rotweine widerspiegelt.