Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon

Die Trauben für diesen Wein wachsen im Colchagua-Tal auf Böden mit Granit und Tonschichten. Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon mit Carignan- und Petit Verdot-Trauben. Dieser Wein gärt in Edelstahltanks und die Schale weicht leicht mit. 30% dieses Weins werden zur Reife in Holzfässern, die zum zweiten oder sogar dritten Mal verwendet werden, gelagert.

Dunkles Rubinrot Intensiver Duft nach Brombeere und dunklen Früchten, ein Hauch Trockenobst und Würze nach weißem Pfeffer und Paprika. Der Cabernet besticht durch seine charmante runde Art mit ausbalanciertem Tannin und feiner Fruchtsüße. Er ist dennoch trocken, geradlinig und gut konzentriert.

Der Wein passt hervorragend zu Wildgerichten, rotem Fleisch, Nudeln und Hartkäsen.

Solider Wein mit milden, reifen und samtigen Tanninen. Die Himbeer- und Schokoladenuancen setzen sich im Abgang fort. Dieser ist gut strukturiert mit einer angenehmen Länge und einer kräftigen Intensität.