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Biscardo Millesimato Prosecco 1,5 l Magnum

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  Biscardo Prosecco Millesimato 1,5L MAGNUM - Aus 100% Glera Trauben Der Biscardo... mehr
Produktinformationen "Biscardo Millesimato Prosecco 1,5 l Magnum"

 

Biscardo Prosecco Millesimato 1,5L MAGNUM - Aus 100% Glera Trauben

Der Biscardo Prosecco Millesimato 1,5L MAGNUM stammt aus dem Hause Biscardo, welches sich im Norden Italiens befindet. Vor knapp 150 Jahren wurde das Familienweingut in Venetien, in San Bonifacio nahe der Stadt Verona gegründet. Bis heute wird das Weingut von der Familie Biscardo geführt. Pro Jahr werden bei Biscardo knapp 100 Tonnen Trauben zu hochwertigen Weinen verarbeitet.

Um den Biscardo Prosecco Millesimato 1,5L MAGNUM herzustellen, verwenden die Winzer zu 100% Glera Weintrauben. Für den Schaumwein aus Italien werden nur die feinsten handselektierten Trauben ausgewählt und zu Prosecco verarbeitet. Damit es möglich ist, dass der Prosecco seine gewohnte Qualität hat, werden die Trauben nach der Ernte schnellstmöglich zum Weinkeller transportiert, um diese vor Haut- und Essiggärung zu schützen. Im Weinkeller werden die Trauben dann sorgfältig von ihren Stielen getrennt und daraufhin sanft ausgepresst. Der daraus resultierende Traubenmost wird in kleine Edelstahltanks abgefüllt und bleibt darin, bis der Gärungsprozess vollständig abgeschlossen ist. Da durch den Kälteprozess zwischenzeitlich die Gärung unterbrochen wird, wird der Most in noch kleinere Edelstahltanks umgefüllt, welche dann mit Stickstoff gefüllt werden. Knapp 4 Monate nach diesem Schritt, wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift dann via Charmat Methode in der Flasche weiter.

Biscardo Prosecco Millesimato 1,5L MAGNUM – Verköstigung

Beim Biscardo Prosecco Millesimato 1,5L Magnum werden die Augen schnell durch die wunderbare strohgelbe Farbe und die durchaus feine Perlage in den Bann gezogen. Intensive Aromen von Äpfeln und erntefrischen Pfirsichen regen den Geruchssinn an und lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Am Gaumen zeigt sich der Prossecco von Biscardo als geschmeidig milder Schaumwein und glänzt mit einem aromatischen Abgang.

So können Sie den Biscardo Prosecco Millesimato 1,5L MAGNUM servieren

Wir empfehlen Ihnen den Biscardo Prosecco Millesimato 1,5L MAGNUM als Aperitif, zu jeglichen Vorspeisen oder zu herzhaften Speisen zu servieren. Er eignet sich gut zu Fisch, Gemüse, Suppen oder einfach solo.

Glera mehr
Hersteller: Biscardo
Rebsorte: Glera
Land: Italien
Region: Veneto
Alkoholgehalt: 11.5%
Jahrgang: 2018
Trinktemperatur:
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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