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Biscardo Mabis Mavum Corvina Cabernet

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Dieser wunderschöne Rotwein ist ein Blend aus verschiedenen Traubensorten: Corvina Veronese und... mehr
Produktinformationen "Biscardo Mabis Mavum Corvina Cabernet"

Dieser wunderschöne Rotwein ist ein Blend aus verschiedenen Traubensorten: Corvina Veronese und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden mit der Hand gelesen und in Holzkisten gesammelt. Die Traubenlese findet normalerweise früh am Morgen oder spät am Abend statt, um die Hitze, die die Trauben tagsüber beschädigen kann, zu verhindern. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks statt. Danach reift der Wein in großen Fässern. 

Intensiv rubinrote zu granatrot tendierende Farbe bei der Reifung. Charakteristisch am Bukett. Delikat mit würzigen Noten. Der Geschmack ist trocken, samtig und leicht bitter im Mund. Gute Balance.

Der Wein ist gut zu kombinieren mit Hauptspeisen, vor allem Wild, rotem Fleisch, aber auch mit reifen Käsesorten.

Corvina-Cabernet Sauvignon mehr
Hersteller: Biscardo
Land: Italien
Region: Veneto
Weinsorte: Rotwein
Alkoholgehalt: 13.5%
Jahrgang: 2017
Trinktemperatur: 16° - 18°
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
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