Baron Fuente Rose Champagne Dolorès

Baron-Fuente Rosé Dolorès – Liebe geht durch den Magen

Der Baron Fuente Rosé Dolorès stammt aus dem französischen Charly-sur-Marne, welches in der Region Hauts-de-France liegt. Die Geschichte vom Weingut Baron Fuénte beginnt im Jahr 1961, als Gabriel Baron als Hochzeitsgeschenk einen Hektar Weinberg von seinem Vater geschenkt bekommt. 1967 eröffnen Gabriel Baron und seine Frau Dolorès Fuenté das Weingut „Champagne Baron-Fuenté und produzieren erstmals selbst Wein. In den folgenden Jahren schlossen sich die Kinder von Gabriel und Dolores dem Weingut an, um gemeinsam das Familienunternehmen zu stärken.  Bis heute arbeiten Sophie und Ignace am rund 40 Hektar großen Familienunternehmen „Baron-Fuenté“ um auch der nächsten Generation ihr Wissen zu vermitteln.

Eine besondere Kreation aus dem Hause Baron Fuenté ist der Baron-Fuenté Rosé Dolorès. Der Schaumwein ist durch Dolorès Vorliebe für Rosé Champagner entstanden. Der Champagner wird gewonnen aus Chardonnay (60%), Pinot Noir (20%) und Pinot Meunier (20%). Alle Trauben werden sorgfältig via Handlese geerntet., damit nur die besten Trauben verarbeitet werden. Der aus Charly-sur-Marne stammende Champagner reift für 5 Jahre im Keller.

Baron Fuenté Rosé Dolorès – Die feine französische Komposition

Wie es der Name bereits verrät, hat der Baron Fuenté Rosé Dolorès eine schöne zarte rosa Farbe mit einem leicht schimmernden Kupferstich. Die feine Perlage komplettiert den Anblick. In der Nase nimmt man feine Aromen von Waldbeeren Marmelade und buttrigen Keksen wahr. Am Gaumen überzeugt der Champagner durch seine geschmeidige Fruchtnote und seine feinen Tannine.

Diese Serviervorschläge empfehlen wir Ihnen zum Baron Fuenté Rosé Dolorès

Am besten lässt sich der Baron Fuenté Rose Dolorès an heißen Sommertagen als Aperitif genießen. Zudem gilt der Champagner auch als herrlicher Begleiter für diverse Süßspeisen. So können Sie den Franzosen zu Speisen wie Obstsalat, Erdbeerkuchen, Limetten-Minz-Creme oder Blätterteig servieren.

Diese Auszeichnungen hat der Baron Fuenté erhalten

Frühere Jahrgänge des Baron Fuenté wurden wie folgt bewertet:

• Wine & Spirits Magazine 92/100
• Berliner Wein Trophy Winter & Sommer 2018 - Goldmedaille
• Berliner Wein Trophy Sommer 2020 – Goldmedaille
• Gault & Milau 2021 – 14/20
• Berliner Wein Trophy Winter 2021 – Goldmedaille