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Re Manfredi” Aglianico del Vulture

Aglianico del Vulture Re Manfredi
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  • 1000
  • 2007
  • Aglianico
  • Rotwein
  • 13.5%
  • 16°- 19°
  • Basilicata
  • Italien
  • Enthält Sulfite
Re Manfredi” Aglianico del Vulture Der Wein: Die Farbe ist eine intensive rubinrote, während... mehr
Produktinformationen "Re Manfredi” Aglianico del Vulture"

Re Manfredi” Aglianico del Vulture

Der Wein: Die Farbe ist eine intensive rubinrote, während der Duft ist reichlich, mit dominierenden Noten von Bitter Kirsche, kandierte Früchte, aromatische Kräuter und Fern Noten von Vanille und Thymian. Der Geschmack hat ein außergewöhnliches leistungsfähige und herrische Persönlichkeit, mit warmen eleganten Untertönen von Gewürzen und Sahne. Dies ist ein Wein mit ausgeprägter Mineralität und Geschmack, Eigenschaften, die geben es außergewöhnliche Balance und Trinkbarkeit.

Analytische Daten: Alkohol 13,5% vol .; Gesamtsäure 5,37; pH 3,69; Zucker 6,37 g / l; Extrakt 38 ​​g / l. Ideal Erhaltung: 8-10 Jahre in der Flasche auf die Seite in der Dunkelheit gelegt. Trinktemperatur: 18 ° C. Geeignete Speisen: rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Re Manfredi wurde 1998 im Herzen der Aglianico del Vulture DOC Anbaugebiet nur wenige Kilometer von Venosa, einer kleinen Stadt berühmt als der Geburtsort des lateinischen Dichters Horaz etabliert. Eine elegante und einladende Masseria zeichnet sich in der Mitte des Grundstücks, die sich über mehr als 120 Hektar Weinberge in der Guyot und Kordon-Stil erstreckt. Neben diesem Bauernhaus ist die dynamische moderne Terre degli Svevi Weingut Christian Scrinzi laufen. Das Unternehmen verfügt über eine moderne Kelterei und eine prestigeträchtige Barriquekeller, in dem die Weine Alter.

Die Trauben: 100% Aglianico del Vulture. Der Weinberg: 30 Hektar Weinberge, seit zwanzig Jahren gegründet, mit einer Dichte von 3000 Reben beschnitten mit dem Gujot System; weitere 22 Hektar mit 10- Jahre alten Reben sind angespornt Absperrungen 80 cm aus dem Boden mit beschnitten eine Pflanzdichte von 5000 Rebstöcken / ha. Alle Reben streng gewesen in situ gepfropft, auf 430A Transplantate unter dem pflanzlichen Material von Massen Auswahl der traditionsreichen lokalen Reben.

Weinbereitung: Die Trauben, 100% Aglianico, geerntet ausgehend von der ersten zehn Oktobertagen. Pre-fermentative Mazeration bei 5 ° C für 10 Tage wurde gefolgt durch alkoholische Gärung für 7-10 Tage bei einer Temperatur von 22 ° C. Der Wein wird in Fässern für 10-12 Monate gesetzt, abhängig von dem Alter des das Holz nach dem biologischen Säureabbau.

 

 

 

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Jahrgang: 2007
Rebsorte: Aglianico
Weinsorte: Rotwein
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 16°- 19°
Region: Basilicata
Land: Italien
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller: RE MANFREDI Cantina Terre degli srl Svevi località Pian di Camera - 85029 Venosa (PZ) Italien/rt:Basilicata
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