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Lenotti Colle dei Tigli Bianco del Veneto
Lenotti Colle dei Tigli Bianco del Veneto
Anbaugebiet: Region: Veneto. Der antike Weinberg wird von „Linden“ (Ital. „Tiglio“) umgeben und befindet sich auf einer Höhe von 300m über NN. im Hügelgebiet moränischem Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees. Boden: Trockener und...
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Lenotti Rosso Passo
Lenotti Rosso Passo
Anbaugebiet: Region: Veneto. Hügel moränischen Ursprungs am östlichen Ufer des Gardasees. Rebsorten: Hergestellt aus folgende Rebsorten: Merlot, Sangiovese und, je nach Jahrgang,auch Corvina-Rebsorte in beschränkten Mengen . Anbausystem:...
Inhalt 0.75 Liter (6,52 € * / 1 Liter)
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Schloss Johannisberg Riesling feinherb Rotlack
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Rotlack - Kabinett - feinherb 0,75 L VDP.GUTSWEIN Deutscher Prädikatswein - Rheingau Feingezeichnete Nase mit Noten von Passionsfrucht, Grapefruit, blühenden Kräutern und Mineralien. Am Gaumen fein geschliffen mit tollem Säurebogen. Im...
Inhalt 0.75 Liter (26,65 € * / 1 Liter)
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Domaine Bousquet Ameri single Vinyard Tupungato
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Farblich zeigt dieser Wein sich in Violett, mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen viele Schichten von lieblichen und runden Tanninen, mit Noten von Brombeeren, Himbeeren und Gewürzen. Dieser Wein hat...
Inhalt 0.75 Liter (30,25 € * / 1 Liter)
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Wolfberger Steingrubler Grand Cru Riesling
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Um die Qualität und den Charakter der Weinberge zu optimieren, arbeitet Wolfberger seit dem Jahr 2004 mit einem Produktionsdiagramm. Anhand dieser hochspezialisierten Kontrollen und Überwachungen kann bereits zu Beginn der bestmögliche...
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Die Lieblingssünde ist nicht nur Begleitung zu fast allen Speisen, sondern auch für all’ die anderen schönen Momente, die das Leben lebenswert machen. Gelblich im Glas verführt der Duft von Honigmelone, Mandeln und etwas Pfirsich. Genau...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
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Vino Spumante Millesimato Brut
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Traubensorten dieses Schaumweins: Trebbiano und Garganega aus der Veneto- und Emilia-Region. Dieser Wein hat eine schöne, strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet sich ein duftendes und intensives Bouquet mit Anklängen an Brotkrümeln und...
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Bodega DiamAndes de Uco Malbec
Bodega DiamAndes de Uco Malbec
Dieser 12 Monate in französischer Eiche gereifte Malbec besticht mit Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Pfeffer, gepaart mit gefälligen, rauchigen Noten. Sein ausgewogener, dabei voller und fruchtiger Geschmack mit samtiger...
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Ca dei Frati I Frati Lugana
Ca dei Frati I Frati Lugana Magnum 1,5 l
Der "I Frati" beeindruckt durch seine elegante, feinfruchtige Art. Er besticht durch seinen floralen Duft und seinem mineralischen traubigen Geschmack. Das Unternehmen Ca 'dei Frati ist seit 1782 bekannt, als von einem Dokument, das "ein...
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Vale Perdido Vinho Verde
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Der Weinberg hat einen Boden aus Schiefer und klein. Nach der Ernte, die zwischen Ende August und Mitte Oktober stattfindet, werden die Trauben gestielt. Der Wein wird aus dem dabei freigesetzten Saft hergestellt und bei einer...
Inhalt 0.75 Liter (6,65 € * / 1 Liter)
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San Marzano EDDA Bianco
San Marzano EDDA Bianco
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Stemmari Passiata
Stemmari Passiata
Syrah-Trauben werden geerntet, wenn sie die perfekt Reife und das optimale Aroma entwickelt haben. Dies ist Ende September. Die Gärung mit ausgewählten Hefen dauert durchschnittlich 10-12 Tage bei einer Temperatur von 25-27°C. Die Hälfte...
Inhalt 0.75 Liter (9,17 € * / 1 Liter)
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Wein zum Essen?

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Der Aperitif

Champagner bietet sich immer als Aperitif an aber nicht ganz günstig.  Italienischer Prosecco, ein deutscher sekt, ein französischer Crémant oder ein Cava aus Spanien tut es natürlich auch. Leichte Roséweine oder Sherrys ist immer eine tolle Alternative. Gin Tonic eignet sich auch sehr gut als Aperitif . Zum Beispiel 'Woodland Dry Gin aus Sauerland". Als Gin Tonic gemixt mit einer Scheibe grünem Apfel und ein frische Pfefferminzblättchen: Zum Wohl

Zu den Vorspeisen

Weißwein passt immer zu Fisch und Muscheln, zu Salaten, Antipasti oder Eierspeisen und auch italienischer Pasta. Zum Beispiel ein leichter Lugana, Pinot Grigio oder ein trockener Grauburgunder. Zu Pasteten oder Salami oder Räucherwaren harmonieren ebenso mit leichten Rotweinen.

Zu Fisch & Meeresfrüchten 

Ein trockener Weißewein ist sehr Empfehlungswert. Ein Riesling genauso wie ein Sauvignon Blanc eignet sich für Fisch und Schalentiere und Krebse.

Zu Fleischgerichten

Ein guter, trockener und würziger Rotwein wie Merlot aus Italien oder Spätburgunder aus Deutschland oder fransözischer Bordeaux-Wein oder Alentejano Tinto aus Portugal genauso wie Rioja aus Spanien passen zu vielen Fleischspeisen. Der kräftige Fleischgeschmack harmoniert mit kräftigen Rotweine.
Eine brauchbare Faustregel sagt: Je kräftiger die Sauce, desto kräftigerder Wein.

Zum Dessert

Klassiker zum Dessert sind edelsüße Weißweine wie Tre Filer Ca dei Frati oder Sherrys wie El Candado PX Valdespino harmonieren zu manchen Nachspeisen wie Eis oder Rumdesserts. Bei Früchten oder Obstsalat empfehlt sich eher ein Süßer Muskatellerwein.

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Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Der Aperitif

Champagner bietet sich immer als Aperitif an aber nicht ganz günstig.  Italienischer Prosecco, ein deutscher sekt, ein französischer Crémant oder ein Cava aus Spanien tut es natürlich auch. Leichte Roséweine oder Sherrys ist immer eine tolle Alternative. Gin Tonic eignet sich auch sehr gut als Aperitif . Zum Beispiel 'Woodland Dry Gin aus Sauerland". Als Gin Tonic gemixt mit einer Scheibe grünem Apfel und ein frische Pfefferminzblättchen: Zum Wohl

Zu den Vorspeisen

Weißwein passt immer zu Fisch und Muscheln, zu Salaten, Antipasti oder Eierspeisen und auch italienischer Pasta. Zum Beispiel ein leichter Lugana, Pinot Grigio oder ein trockener Grauburgunder. Zu Pasteten oder Salami oder Räucherwaren harmonieren ebenso mit leichten Rotweinen.

Zu Fisch & Meeresfrüchten 

Ein trockener Weißewein ist sehr Empfehlungswert. Ein Riesling genauso wie ein Sauvignon Blanc eignet sich für Fisch und Schalentiere und Krebse.

Zu Fleischgerichten

Ein guter, trockener und würziger Rotwein wie Merlot aus Italien oder Spätburgunder aus Deutschland oder fransözischer Bordeaux-Wein oder Alentejano Tinto aus Portugal genauso wie Rioja aus Spanien passen zu vielen Fleischspeisen. Der kräftige Fleischgeschmack harmoniert mit kräftigen Rotweine.
Eine brauchbare Faustregel sagt: Je kräftiger die Sauce, desto kräftigerder Wein.

Zum Dessert

Klassiker zum Dessert sind edelsüße Weißweine wie Tre Filer Ca dei Frati oder Sherrys wie El Candado PX Valdespino harmonieren zu manchen Nachspeisen wie Eis oder Rumdesserts. Bei Früchten oder Obstsalat empfehlt sich eher ein Süßer Muskatellerwein.

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