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Rocca dei Forti Moscato Spumante
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Der Rocca dei Forti Moscato ist ein süßer Schaumwein von toller Qualität mit köstlichen Aromen. Es werden nur ausgesuchte Trauben aus den besten Weinregionen verwendet, in denen die Muscato-Traube wächst. Die Herstellung des Schaumweines...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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Domaine Chirat Condrieu Les Chays
Chirat Condrieu Les Chays
Domaine Chirat Condrieu Les Chays Dieser Wein wird aus 100% Viognier-Trauben hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach der Vinifizierung reift der Wein 10 Monate in französischen Eichenfässern. Der Wein hat eine goldene...
Inhalt 0.75 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
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Tolaini Al Passo Toscana
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Alpasso aus Toscana zeigt deutliche Aromen von Kirsche und Beeren, am Gaumen zeigt sich das klassische Rückgrat von Sangiovese (85%) mit einem Zusatz von Merlot (15%). Dieser Wein zeigt ein wahres Ortsgefühl. 6 Monate in Fässern und...
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
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Donna Laura Alteo Chianti
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Klare rubinrote Farbe mit klaren Aromen von Wildrose, schwarzer Johannisbeere und saurer schwarzer Kirsche. Anhaltende Aromen von roten Beeren mit weichen Tanninen und einer insgesamt feinen Struktur. Sangiovese-Trauben werden im...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
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Donna Laura Bramosia Chianti Classico
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Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva
Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria...
Primitivo di Manduria aus Apulien mit 96 Punkte von Luca Maroni zeigt rubinrote Farbe, sehr volles Bukett nach reifen Früchten mit einem Hauch Pflaumen- und Kirschmarmelade und würzigen Noten. Am Gaumen zart und ausgewogen. Ausgezeichnet...
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Los Vascos Cabernet Sauvignon
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Los Vascos Cabernet Sauvignon ist die klassische Produktion von Los Vascos, es machte die Bekanntheit des Feldes aus. Das gemeinsame Merkmal der verschiedenen Jahrgänge ist die Fruchtreife, die aromatische Frische und die geschmeidige...
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Montellori Salamartano Cabernet Franc - Merlot
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Die Weinberge befinden sich in Cerreto Guidi, etwa 150 m über dem Meeresspiegel. Die Weinberge von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc liegen auf fossilienreichen Böden und Merlot auf Lehmboden. Vinifizierung : Gärung mit Mazeration in...
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
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Poliziano Vino Nobile di Montepulciano
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Dieser Vino Nobile de Montepulciano hat eine dunkle Garnitur mit erdiger und blumiger Nase. Reichhaltige würzige Tonnennoten sind bei Kirsche und Pflaume verbreitet. Ich schätzte, wie die Eiche gut integriert war und den Wein nicht...
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
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Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano
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Elegante Nase aus milder Kirsche mit Blüten. Sehr leicht an den Füßen, gute persistente Säure mit einer Altersspanne von 20 Jahren. Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano ist geschmackvoll, saftig und intensiv. Reiche rote...
Inhalt 0.75 Liter (50,65 € * / 1 Liter)
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Poliziano Il Casale Chianti 2005 ist Rubinrot in der Farbe, im Geschmack fruchtig, mit sanftem Tannin. Elegant aber unkompliziert. Wunderbar, ein Ausdruck toskanischer Lebensfreude!
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Holden Manz Barrel Fermenred Chardonnay
Holden Manz Barrel Fermenred Chardonnay
Holden Manz Barrel Fermenred ist ein wunderschöner, vollmundiger Chardonnay mit einer schönen, fruchtig-cremigen Nase. Vollmundiges, durchsetzungsfähiges Holz und Zitrus- / Limettenaromen, Grapefruits, Äpfel und ein Hauch Vanille, reich...
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
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Wein zum Essen?

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Der Aperitif

Champagner bietet sich immer als Aperitif an aber nicht ganz günstig.  Italienischer Prosecco, ein deutscher sekt, ein französischer Crémant oder ein Cava aus Spanien tut es natürlich auch. Leichte Roséweine oder Sherrys ist immer eine tolle Alternative. Gin Tonic eignet sich auch sehr gut als Aperitif . Zum Beispiel 'Woodland Dry Gin aus Sauerland". Als Gin Tonic gemixt mit einer Scheibe grünem Apfel und ein frische Pfefferminzblättchen: Zum Wohl

Zu den Vorspeisen

Weißwein passt immer zu Fisch und Muscheln, zu Salaten, Antipasti oder Eierspeisen und auch italienischer Pasta. Zum Beispiel ein leichter LuganaPinot Grigio oder ein trockener Grauburgunder. Zu Pasteten oder Salami oder Räucherwaren harmonieren ebenso mit leichten Rotweinen.

Zu Fisch & Meeresfrüchten 

Ein trockener Weißewein ist sehr Empfehlungswert. Ein Riesling genauso wie ein Sauvignon Blanc eignet sich für Fisch und Schalentiere und Krebse.

Zu Fleischgerichten

Ein guter, trockener und würziger Rotwein wie Merlot aus Italien oder Spätburgunder aus Deutschland oder fransözischer Bordeaux-Wein oder Alentejano Tinto aus Portugal genauso wie Rioja aus Spanien passen zu vielen Fleischspeisen. Der kräftige Fleischgeschmack harmoniert mit kräftigen Rotweine.
Eine brauchbare Faustregel sagt: Je kräftiger die Sauce, desto kräftigerder Wein.

Zum Dessert

Klassiker zum Dessert sind edelsüße Weißweine wie Tre Filer Ca dei Frati oder Sherrys wie El Candado PX Valdespino harmonieren zu manchen Nachspeisen wie Eis oder Rumdesserts. Bei Früchten oder Obstsalat empfehlt sich eher ein Süßer Muskatellerwein.

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Der Aperitif

Champagner bietet sich immer als Aperitif an aber nicht ganz günstig.  Italienischer Prosecco, ein deutscher sekt, ein französischer Crémant oder ein Cava aus Spanien tut es natürlich auch. Leichte Roséweine oder Sherrys ist immer eine tolle Alternative. Gin Tonic eignet sich auch sehr gut als Aperitif . Zum Beispiel 'Woodland Dry Gin aus Sauerland". Als Gin Tonic gemixt mit einer Scheibe grünem Apfel und ein frische Pfefferminzblättchen: Zum Wohl

Zu den Vorspeisen

Weißwein passt immer zu Fisch und Muscheln, zu Salaten, Antipasti oder Eierspeisen und auch italienischer Pasta. Zum Beispiel ein leichter LuganaPinot Grigio oder ein trockener Grauburgunder. Zu Pasteten oder Salami oder Räucherwaren harmonieren ebenso mit leichten Rotweinen.

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Ein trockener Weißewein ist sehr Empfehlungswert. Ein Riesling genauso wie ein Sauvignon Blanc eignet sich für Fisch und Schalentiere und Krebse.

Zu Fleischgerichten

Ein guter, trockener und würziger Rotwein wie Merlot aus Italien oder Spätburgunder aus Deutschland oder fransözischer Bordeaux-Wein oder Alentejano Tinto aus Portugal genauso wie Rioja aus Spanien passen zu vielen Fleischspeisen. Der kräftige Fleischgeschmack harmoniert mit kräftigen Rotweine.
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Zum Dessert

Klassiker zum Dessert sind edelsüße Weißweine wie Tre Filer Ca dei Frati oder Sherrys wie El Candado PX Valdespino harmonieren zu manchen Nachspeisen wie Eis oder Rumdesserts. Bei Früchten oder Obstsalat empfehlt sich eher ein Süßer Muskatellerwein.

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