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Duluc de Branaire Ducru Saint Julien
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Dieser Wein spiegelt den unverwechselbaren Charakter des Hauses wider. Ein Teil des Weinbergs und die jungen Weinreben werden zur Herstellung des Duluc de Branaire-Ducru verwendet. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern...
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Dieser Wein wird aus Sangiovese- (90%), Canaiolo- (5%) und Cabernet Sauvignon- (5%) Trauben hergestellt. Die manuelle Ernte findet zwischen Mitte September und Mitte Oktober statt. Die Trauben werden schonend zerdrückt, danach erfolgt...
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San Marzano Tramari Primitivo Rosé
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Die Idee zur Erzeugung eines Rosés aus der Rebsorte Primitivo war die Idee einiger Restaurantbesitzer und Köche Apuliens, die den Presidente von San Marzano hierzu um seine Meinung baten. Die Idee fiel auf fruchtbaren Boden und TRAMARI...
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
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Miraflors Rosé
Domaine Lafage Miraflors Rosé
Der Rosé leuchtet mit einer herrlich rosa schimmernden Farbe und brillanten Reflexen im Glas. Wunderbar pure und tiefgründige Nase reife Frucht und kräuterwürzige Noten. Viel Mineralität am Gaumen, dabei komplex mit einer überaus reifen...
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Wein zum Essen?

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Der Aperitif

Champagner bietet sich immer als Aperitif an aber nicht ganz günstig.  Italienischer Prosecco, ein deutscher sekt, ein französischer Crémant oder ein Cava aus Spanien tut es natürlich auch. Leichte Roséweine oder Sherrys ist immer eine tolle Alternative. Gin Tonic eignet sich auch sehr gut als Aperitif . Zum Beispiel 'Woodland Dry Gin aus Sauerland". Als Gin Tonic gemixt mit einer Scheibe grünem Apfel und ein frische Pfefferminzblättchen: Zum Wohl

Zu den Vorspeisen

Weißwein passt immer zu Fisch und Muscheln, zu Salaten, Antipasti oder Eierspeisen und auch italienischer Pasta. Zum Beispiel ein leichter Lugana, Pinot Grigio oder ein trockener Grauburgunder. Zu Pasteten oder Salami oder Räucherwaren harmonieren ebenso mit leichten Rotweinen.

Zu Fisch & Meeresfrüchten 

Ein trockener Weißewein ist sehr Empfehlungswert. Ein Riesling genauso wie ein Sauvignon Blanc eignet sich für Fisch und Schalentiere und Krebse.

Zu Fleischgerichten

Ein guter, trockener und würziger Rotwein wie Merlot aus Italien oder Spätburgunder aus Deutschland oder fransözischer Bordeaux-Wein oder Alentejano Tinto aus Portugal genauso wie Rioja aus Spanien passen zu vielen Fleischspeisen. Der kräftige Fleischgeschmack harmoniert mit kräftigen Rotweine.
Eine brauchbare Faustregel sagt: Je kräftiger die Sauce, desto kräftigerder Wein.

Zum Dessert

Klassiker zum Dessert sind edelsüße Weißweine wie Tre Filer Ca dei Frati oder Sherrys wie El Candado PX Valdespino harmonieren zu manchen Nachspeisen wie Eis oder Rumdesserts. Bei Früchten oder Obstsalat empfehlt sich eher ein Süßer Muskatellerwein.

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Der Aperitif

Champagner bietet sich immer als Aperitif an aber nicht ganz günstig.  Italienischer Prosecco, ein deutscher sekt, ein französischer Crémant oder ein Cava aus Spanien tut es natürlich auch. Leichte Roséweine oder Sherrys ist immer eine tolle Alternative. Gin Tonic eignet sich auch sehr gut als Aperitif . Zum Beispiel 'Woodland Dry Gin aus Sauerland". Als Gin Tonic gemixt mit einer Scheibe grünem Apfel und ein frische Pfefferminzblättchen: Zum Wohl

Zu den Vorspeisen

Weißwein passt immer zu Fisch und Muscheln, zu Salaten, Antipasti oder Eierspeisen und auch italienischer Pasta. Zum Beispiel ein leichter Lugana, Pinot Grigio oder ein trockener Grauburgunder. Zu Pasteten oder Salami oder Räucherwaren harmonieren ebenso mit leichten Rotweinen.

Zu Fisch & Meeresfrüchten 

Ein trockener Weißewein ist sehr Empfehlungswert. Ein Riesling genauso wie ein Sauvignon Blanc eignet sich für Fisch und Schalentiere und Krebse.

Zu Fleischgerichten

Ein guter, trockener und würziger Rotwein wie Merlot aus Italien oder Spätburgunder aus Deutschland oder fransözischer Bordeaux-Wein oder Alentejano Tinto aus Portugal genauso wie Rioja aus Spanien passen zu vielen Fleischspeisen. Der kräftige Fleischgeschmack harmoniert mit kräftigen Rotweine.
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Zum Dessert

Klassiker zum Dessert sind edelsüße Weißweine wie Tre Filer Ca dei Frati oder Sherrys wie El Candado PX Valdespino harmonieren zu manchen Nachspeisen wie Eis oder Rumdesserts. Bei Früchten oder Obstsalat empfehlt sich eher ein Süßer Muskatellerwein.

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